排骨|“秋季1碗汤，不用医生帮忙”，这6道汤水要多喝，润肺营养防秋燥

不知不觉已经进入了农历八月份，中秋节即将来临，这也提示我们慢慢进入了冷秋时节，气候逐渐变得凉爽起来，让人煎熬的秋困秋燥也随之而来。秋天最容易出现皮肤干燥、肝火旺盛、容易疲乏，易犯困等等。有句老话说得好，汤汤水水最养人，秋季最养生的方法就是每天喝一碗汤。人们常说“秋季一碗汤，不用医生帮”入秋后这6道汤水要常喝，解秋乏防秋燥，清淡开胃特营养，一周不重样。常煮给家人喝，有助于平稳度过夏秋的季节交替。
【 排骨|“秋季1碗汤，不用医生帮忙”，这6道汤水要多喝，润肺营养防秋燥】
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银耳红枣汤红枣银耳汤是款甜品，适合女性经常服用，银耳膳食纤维丰富，促进胃肠道的蠕动，促进脂肪的吸收，银耳富含天然植物性胶质。红枣是补养佳品，有滋润气血，补血安神，生津止渴的作用。一起煮成甜品，能滋养皮肤，有效改善睡眠。

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〖食材清单〗银耳红枣老冰糖
〖制作步骤〗
1、银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。银耳剪小，去根蒂。剪去蒂部黄色部分，主要是因为根蒂黄色部分太硬了，口感不好。
2、银耳弄好之后，放入盆中清洗，一定要清洗干净。银耳是席上珍品佳肴和滋补佳品。清洗干净的银耳放入盆中加入温水，隔夜泡发。
3、银耳不要用开水泡发，要自然泡发，泡至发而不烂就可以了。之后准备一个筛子过筛洗净，沥水备用。
4、准备一把大红枣，然后去核剪小碎丁。
5、砂锅烧水翻入红枣丁，大火烧开之后放入泡好的银耳，慢火煮四十分钟。
6、煮好放入一些老冰糖，煮好的银耳胶质丰富，煲好以后放凉，冷藏再吃感觉像吃果冻。

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红枣南瓜汤南瓜红枣汤是气血双补，补虚养身的滋补汤。秋季家中的老年人可多喝一些，既营养又易消化。南瓜降血糖和减肥都可以，富含维生素A，被称“最佳美容食品”。红枣可健脾益胃，补气养血，这款汤做法简单，味道清甜。
〖食材清单〗南瓜红枣老冰糖
〖制作步骤〗

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1、准备一块南瓜，南瓜削皮，一定选择老南瓜，这样汤才好喝。南瓜切成小块放在一边备用
2、准备一把红枣，放在水中浸泡十分钟，可以放一些面粉，吸附杂质灰尘，泡好洗净去核剪小碎丁。
3、砂锅中加入适量的清水放入红枣，大火煮开后转中小火，煲15分钟

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4、闻到枣香味，放入南瓜，用文火煮至南瓜软烂，关火放入冰糖，加盖焖几分钟
5、依据个人口味，加入适量的冰糖来调节甜度2、冷藏过后口味更佳。

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豆腐鲫鱼汤鲫鱼汤味道鲜美，营养健康，家家餐桌必备，煮鱼汤看似很简单，做不好很容易翻车。鲫鱼汤的鲜是一般鱼类做不到的，但是要想煮出又白又鲜美好喝的浓汤，熬煮鲫鱼汤的关键两步：一是把鲫鱼煎至两面微黄，二是加开水熬汤。有了这两步，想鲫鱼汤不好喝都难，宴客做这道汤也会倍有面子。
〖食材清单〗鲫鱼豆腐
〖制作步骤〗