64岁大妈高血脂不吃肉，病情加重，医生告知：?想?血脂平稳，2道家常菜少碰 _健康小知识

64岁的赵大妈，来自四川成都，在家没事儿自己开了家小超市，因为人比较好，所以生意也不错。可是就在不久前赵大妈在体检的时候被检查出高血脂，医生当时就交代她平时不要吃油腻的食物，并且要按时吃药。
赵大妈回去后，确实是按照医生的交代，按时吃药并且也尽量不去吃肉。但是再去医院复查的时候，发现她的血脂不但没有降低，还上升了，这让医生很疑惑。

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后来经过和赵大妈聊天发现，原来啊赵大妈平时自己在家没事就喜欢吃点东西，而她的牙口又不好，就会去选择吃一些她咬得动的点心，就是玫瑰饼、香葱饼干之类的。但是这些都是高能量的食物，并且它们的脂肪含量也很高，如果患有高血脂的人经常食用的话，会加重血脂升高的现象，对病情造成不利影响。

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除此之外，以下2种食物也会使血脂升高，平时少吃
1、鸭蛋
鸭蛋的营养价值很高，但同时，其中的油脂、胆固醇含量也不低，经常吃会导致胆固醇含量超标，增加血液粘稠度，提高心血管疾病的患病概率。

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2、干煸豆角
干煸豆角也是一位色香味俱全的凉菜，但是干煸豆角在制作的过程中，需要将豆角先进行油炸，油炸之后的豆角是非常吸油的，含有的反式脂肪酸和油脂是非常高的。

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当人体的血脂出现升高时，会出现以下症状
1、掌纹变化
血脂增高和脑动脉硬化的人94%有掌纹变化，它主要是在双手掌中指根的部位掌纹成井字或十字以及星状的变化。掌纹的数量出现的越多，范围越广，人体血脂升高的时间也会越长。

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2、角膜老年环
黑眼球周围要是出现一圈灰白色的、宽度约1～2毫米的环状结构，这就是我们所说的老年环。
老年环大部分都是发生在患有动脉硬化以及高胆固醇血症的老年人身上，但是有时候，血脂水平比较高的中青年人也是会出现的。 40岁以下的年轻人要是出现老年环，就更加要引起重视，尽快到医院就诊。

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天然“降脂物”已被找到，每天吃一点，血管通透
1、营养元素
对于血脂高的人来说，调整平时的饮食是最重要的，平时应该尽量多食用一些水果和蔬菜，以饮食清淡为主。
除此之外，血脂高的人群每天还可以坚持补充一些珍寿安酸来帮助稳固体内的血脂水平。珍寿安酸是由葛根、人参、决明子、山药、玉米须以及桑叶等多种中草药经过严格配比提炼而成的，特别适合血脂高的人日常食用，不仅可以为人体补充比较充足的活性物质，还有利于稳定体内的血脂水平。
研究发现，它在进入身体之后，会帮助加快人体血液当中的脂肪代谢，加速体内血液的循环以及新陈代谢等能力，减少人体血液中的脂质残留，防止大量的脂肪堆积在血管中，帮助清除血管内多余的杂质。
同时珍寿安酸中还含有比较强的抗氧化效果，可以有助于清除人体的自由基，帮助恢复体内血管的韧性，防止人体血管发生堵塞，有效稳定体内的血脂水平。

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2、芹菜
芹菜中含有非常丰富的水分和膳食纤维，对降血脂有帮助；富含的胡萝卜素和维生素C含量非常高，经常吃，能够软化血管。