和面|减糖就是不吃米和面？要减的是什么糖？如何科学正确减糖？和面

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对于女性来说，相信很多人都在减糖、抗糖，因为她们听说糖化会让皮肤老得更快，于是开始了各种“减糖大法” ，比如以前爱吃的甜食现在不吃了、每天吃饭只吃菜不吃米和面了，还有的女性还会使用一些抗糖产品。但最后的结果却不尽人意，减糖非但没有让她们老得更慢，还使健康出现了问题。关于减糖，你真的减对了吗？下面就带大家了解真相，并告诉大家科学正确的减糖方法。
在减糖之前，我们得知道为什么要这么做？糖是健康的敌人？
其实并不是，它对健康的影响是利还是弊，其实取决于量，它也是人体需要的一种营养，适量摄入是有好处的，但若过量了，则容易影响健康，带来以下这些健康问题：

龋齿、容易引起代谢紊乱，增加三高等慢性代谢性疾病风险、免疫力下降、增加人体内炎症水平、肥胖等。
可能对于很多糖友来说，会觉得之所以中招就是吃太多糖引起的，其实这两者不是必然的关系，只是说摄入过多容易增加风险。
减糖就是不吃米、面吗？
米面中含有较多的碳水，很多人觉得它就是糖，但这样说有点片面了，糖也分不同的种类，减糖并不等于不吃米和面。
对于中国人来说，米和面是两种代表性主食，而主食对健康是很重要的，是主要的一种能量来源。不管是为了减糖还是减肥，其实都不应该不吃主食，若不吃，长期下去，依然会影响到代谢，还会影响肌肉和大脑健康。

米面中虽然含有糖，但它进入人体内可以分解成可以直接利用的葡萄糖，减糖要减的并不是这类食物中含有的天然碳水。
真正要减少摄入的其实是：添加糖。
另外，减少不等于完全不吃，建议大家每天摄入的量最好可以控制在25克以下，不超过摄入总量的十分之一。
了解这些之后，再开始减糖，或许可以让你少走很多弯路!那么，科学合理地减糖，可以怎么做呢？要注意什么？接着往下看。
对于婴幼儿来说，建议家长在给其添加辅食的时候，避免加入添加糖。
对于其他人来说，可以这么做：

少吃或不吃各种零食，少喝饮料：不管是青少年还是成人，很多人都爱吃零食爱喝饮料，但它们当中就含有较多的糖分，不仅如此，热量也高。正确减糖，要少吃这类食物，在购买时不妨看下配料表，若其中含有麦芽糊精、果葡糖浆等成分，多半是额外添加了的。
合理烹饪：炒菜时少放点糖，少吃红烧肉、糖醋里脊等菜，可以用一些本身带有甜味的食物替代它。尤其是对于肥胖和已经有三高的人来说，更要注意，做法尽量清淡一点。
除了吃，科学减糖，建议大家平时也要多运动，这可以帮助人体分泌内酚酞，调节你的情绪，转移你的注意力，帮助你减糖的。

可能有的人会说：那我平时吃些无糖的食物是不是就没有影响了？
其实，你认为的无糖可能并非真的一点都没有，有些食物中实际上是添加了一些甜味剂，虽然没有糖分，但或多或少都一定的热量。而且，若长期吃这类食物，也是可能会影响到健康的，所以大家不要盲目相信一些带有“0糖”标签的食物。