肿瘤|吃了动物血后拉出黑便，是肺在排毒？还是胃在排毒？真相来了( 二 ) 胃癌|肺癌|咳嗽

有人把动物血当“宝” ，有人却认为血液是“污秽之物” ，经常食用可能导致身体中毒。
动物血，其实就是“液体肉” ，与肉类一样拥有高蛋白、低脂肪等营养特点，且动物血还富含铁元素，这是肉类无法比拟的，而且动物血并没有想象的“脏” 。
首先血管本身并不存在什么垃圾、毒素，只是细胞代谢产物，而这些产物都会经由其他脏器过滤，也就是说，血液不过是运输工具，并不是代谢物“处理厂” 。动物的肝脏都能正常食用，何况只是负责运输的“血液” 。
值得注意的是，有一些人确实要少吃动物血：
1、胆固醇高的人
动物血中含有较高的胆固醇，对于高血脂患者而言，经常食用不利于病情稳定。
2、本身有胃病/消化道出血病史的人
动物血中的铁元素会导致出现黑便情况，而胃部疾病患者也常会有黑便表现，吃动物血可能会影响此类患者的病情判断。

?3、肝病患者
肝硬化患者食用动物血，则可能造成蛋白质摄入过量，不利于病情控制。

?总而言之，动物血并不是什么特殊“补品”也不是什么“毒药” 。它只是万千食物中的一种，对于部分人群，如偏食的孩子，孕妇，经期妇女等适当食用可以辅助治疗贫血，但若是当其是“排毒食物” ，那就是“上价值” ，有失偏颇了。
参考资料：
[1
《科普 |吃猪血真能清肺？你可能想多了…》.横州市市场监管.2017-02-07
[2
王国洪；《胃癌的早期症状有哪些》.科普健康[J
.
[3
《吃血补血是真的！鸭血、猪血……动物血比你想象的更有营养~》.杭师大附院代谢病中心.2021-10-28
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