每天早上喝碗“开水冲鸡蛋”，再滴几滴香油，或有这几个好处( 二 ) _健康小知识

注意儿童鸡蛋过敏
有些儿童身体素质比较差，吃鸡蛋会过敏，儿童第一次吃鸡蛋一定要少量食用，观察儿童的皮肤状态，确认没有出现过敏症状之后才能给儿童适量吃鸡蛋。
冲鸡蛋时要用烧开的沸水
虽然市面上售卖无菌蛋，但是大多数普通鸡蛋在养鸡场中被孵出来，生存环境比较差，容易感染沙门氏菌和大肠杆菌，建议大家尽量不要吃生鸡蛋，无菌蛋也尽量少吃，细菌对高温的耐受度比较差， 100摄氏度便会被消灭。
将鸡蛋在65摄氏度条件下加热15到20分钟，或60摄氏度下加热一小时，细菌即可被杀灭。建议大家在用烧开的沸水将鸡蛋冲开之后不要立刻喝，最好盖上盖子焖15分钟，这样能够保证细菌被全部杀死。

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【每天早上喝碗“开水冲鸡蛋”，再滴几滴香油，或有这几个好处】大家在平时喝过开水冲鸡蛋吗？感觉味道怎么样呢？不妨在下方留言分享。