饮食|教会你进餐时机，才是负责任的减肥计划减脂|蛋白质|运动

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和绝大多数减脂的人一样，你为了减脂可能尝试过很多种方法与饮食，知道三分练，七分吃的重要性。通过自己的学习，也知道了热量盈亏是减肥的关键点之一，并且懂得了减肥期间食材的选择。然后开始设计自己的饮食计划。但是，经过了一段时间后发现，自己的饮食总是这里不对，或者哪里还太不合适，饮食还是不得要领，自然减肥也就无功而返。
成功的饮食背后一定是有科学道理的。片面了解饮食结构中的某一个点，而忽略了全局的考虑，并不能带来最大化的收益。如何将饮食科学的进行到底，本文给出一些饮食参考建议，结合你的实际情况去改进你的营养计划。看完本文后，我想饮食的调整会帮你走的更远。

激素水平决定你的减脂效率
你所吃下的每一口食物，都会在你的身体里发生着复杂的激素连锁反应，这些反应有的会让你增肌，有的会让你减脂。因此，通过饮食来调控激素的变化才是你减脂的根本。
第一，胰岛素

胰岛素是一种由胰脏内的胰岛β细胞分泌的激素，促进骨骼肌或脂肪组织吸收血液中的葡萄糖从而帮助降低血液中的葡萄糖浓度。胰岛素是一把双刃剑，可以加速脂肪合成，也可以加速蛋白质合成。只有通过正确的饮食时间与结构，才会把胰岛素导向我们的想要的结果。
在大部分时间，我们希望胰岛素保持比较稳定的水平，这样有助于减少脂肪。但特定的时间，我们希望胰岛素是高水平的，这样会有利于肌肉合成，提高我们的代谢率。正确的营养摄入时机是获得胰岛素最佳水平的关键。
第二，皮质醇

皮质醇是一种分解代谢激素，有助于将脂肪和肌肉分解为葡萄糖，由肾上腺分泌。在人体产生压力时，血糖低，高强度运动或持续长时间运动时等环境下产生。
减脂时，饮食摄入不足，身体会感受到压力，这种饮食不合理产生的压力，被身体认为是一种应激反应，身体会下意识的开启自我保护功能，皮质醇就会被持续释放。过量分泌的皮质醇造成了脂肪大量的储存并且将肌肉中的蛋白质分解。