长寿菜|小小马齿笕,功效可不少,五脏俱全的长寿菜,城里人想吃都难买
马齿笕是一种在夏天里很常见的野菜,生活在农村的人都知道,每到这个时节,路边就会冒出很多马齿笕。有过生活阅历的老年人都有体会,在以前生活条件不是那么好的时候,马齿笕是一种经常端上饭桌的家常菜。马齿笕的生命力很顽强,繁殖的速度也很快,不仅可以用来充饥,还有很高的药用价值,被视为“长寿菜”。马齿笕非常适合夏天食用,因为马齿笕有清热凉血的功效,和这个炎炎夏日很搭。马齿笕最常见的吃法就是焯水后凉拌,或者清炒。其实想要马齿笕达到更好地养生效果,晒干后食用会更佳。晒干后的马齿笕是一种药用价值很高的中药,可以治疗很多种疾病。关于马齿笕的药用方法,今天就和大家分享一下。
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1、止痒除粉刺脸上经常长痘痘的朋友,一般脸上都会出现瘙痒、红肿等不适,这个时候可以试试用马齿笕。取一把新鲜的马齿笕,清洗干净之后捣碎,直接敷在长有痘痘的部位,十分钟左右洗掉,可以起到很好的止痒去肿的效果。另外如果您找不到新鲜的马齿笕,可以到药店买晒干的马齿笕,用水煮开以后,取一张面膜纸浸泡在马齿笕水中,然后敷到脸上,同样可以起到止痒除粉刺的效果。
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2、带状疱疹带状疱疹也就老人们常说的“蛇盘疮”,因为经常在腰部发作,并且看起来和蛇的形状非常相似,因此被称为“蛇盘疮”。带状疱疹在中老年人身上会更常见,主要表现也是红肿、热痛、瘙痒,这个时候同样可以用捣碎的马齿笕汁敷在长有疱疹的位置,然后用纱布贴好,可以起到快速止痒的效果。不过这只是一种辅助治疗的方式,想要根治,最好及时就医。
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3、治疗白发马齿笕还是一种“天然的染发剂”,坚持涂抹可以起到让白发变黑发的效果。取新鲜的马齿笕,切碎后用清水煮烂,然后去渣留水,加入适量的蜂蜜做成马齿笕膏。每次洗头的时候,挖一勺涂抹在白头发的根部,坚持1个月就能看到效果。马齿笕虽然是一种佳蔬良药,但是并不是一年四季都能吃到,今天就给大家分享一个存储方法,一次性囤20斤,冻到冰箱里面,可以吃1年。
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具体方法:01.先把马齿笕的根部去掉,只留下根茎个叶子,用盐水浸泡半小时后,再用清水洗干净后控干水分。02.烧一锅开水,加1勺盐,把马齿笕放到里面焯水,加入几滴油,颜色翠绿以后捞出。03.焯水过后的马齿笕放凉以后,挤干水分,团成一个个的小团子,然后放到保鲜袋里面密封好,放到冰箱里面冷冻起来。
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