文章图片
以下这些食物 ， 许多人在家里存放了几年才记起它们 ， 想着肯定过期了准备扔掉 。 然而你不知道的是 ， 这些被你当成“垃圾”的才是真宝贝 。
文章图片
文章图片
传说在1913年 ， 美国人在金字塔内找到一罐3300年前的蜂蜜 ， 打开后发现竟然还没坏！
这件事的真实性我们无法考证 ， 但蜂蜜永久保存在理论上是可行的 。 蜂蜜中的高浓度糖类物质 ， 渗透压极高 ， 微生物无法存活 ， 因此不用加防腐剂也能长期存放 。
文章图片
但理论仅仅是理论 ， 不代表你家的蜂蜜也放多久都能吃 。
现实情况是 ， 消费者家中的食用蜂蜜需要反复开关瓶盖 ， 用各种餐具搅动 ， 夏季的室温也较高 ， 会让蜂蜜被污染 ， 变质的几率大增 。
如果家里的蜂蜜出现“起泡”、瓶盖膨胀等情况 ， 说明蜂蜜已经在嗜渗酵母的影响下发酵 ， 品质变差 ， 严重将不可食用 。
如果你购买的蜂蜜没有上述情况 ， 且食用时没有酸味、酒味 ， 即可继续食用 。
文章图片
文章图片
固体糖包括白砂糖、绵白糖、冰糖、单晶糖等 ， 它们不仅水分少 ， 而且同样渗透压强大 ， 不利于微生物生长 ， 只要储存得当 ， 一般可长期保存 。
但如果出现固体糖结块、颜色改变 ， 则表明固体糖已经受潮 ， 有变质的可能 。
文章图片
文章图片
文章图片
高度白酒不同于其它低度白酒、啤酒、葡萄酒 ， 据国家标准GB7718规定 ， 酒精度≥10%的酒上可以不标注保质期 ， 这是因为当酒精本身就具有杀灭微生物的功能 。
文章图片
但不知从什么时候起 ， 民间开始流传“白酒越放越贵、越陈越香”的说法 。 但这种说法并不恰当 ， 一般只有高于50度且由固态纯粮发酵的酒才会越放越香 ， 这种酒放久了会更加粘稠 ， 少了新酒的辛辣感 ， 却多了酒香 。
文章图片
以上就是关于食品保质期的介绍 ， 你还想知道哪种食物的保质期？快来留言讨论吧！
- 男人衰老时，2处变大，2处缩小，若你一个不占，说明还年轻着呢
- 老烟民们，若你没有这几种情况，恭喜你，说明你的肺部还不错！
- 冬天里吃到的米易枇杷，是反季节水果吗，如何保存如何吃
- 好端端怎么就得了胃癌？医生：若有4个习惯，你可能就是“后备军”
- 医生：若想降低血糖，少吃这6种食物
- 肝癌多是“拖”出来的，提醒：身上若有“2红1黄”，早查肝CT
- 失眠也有“天敌”，不是喝牛奶，你若敞开吃，一觉睡到自然醒
- 菜谱|过度运动危害身体，身体若出现6大征兆，立刻停止运动并休息！
- 脑供血不足的人，脸上或有3个表现，若一个不占，或离脑梗比较远
- 肝脏有问题，早上起来会出现4个表现，若一个都没有，就要恭喜了