每天超两千人来“干饭” 炸鸡腿日售近900个

本文转自：生活报
冰城“盒饭一条街”成网红打卡地
每天超两千人来“干饭”炸鸡腿日售近900个

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生活报讯（见习采访人员刘维娜采访人员李丹文/摄）哈市通达街和民安街交叉口附近有大大小小近10家盒饭店，这条街成为了市民口中的“盒饭一条街” 。今冬，这条街成为了来哈游客的新打卡地，采访人员走访发现，这些盒饭店的营业时间不同，菜品种类丰富，都是东北下饭菜，根据荤菜和素菜的比例，价格也会有区别。量大且价格便宜，买一份就能吃到好几种美食，这让冰城盒饭受到了众多外地游客的青睐。据商家介绍，最受游客喜爱的荤菜是扒肉和肉段，光是为了准备这两样美食，商家每天都要准备近百斤肉。
特色盒饭火爆网络“的哥食堂”变美食聚集地
“今天来吃盒饭，最贵22元，有3道荤菜，素菜随便吃，真是太实惠了。 ”“我一个大小伙子，被一顿盒饭整撑了，美味好吃量大！”在网上，打卡游客纷纷对通达街的盒饭给出好评。在各大视频网站，哈尔滨盒饭成了热门打卡项目， “盒饭一条街”更是人气爆红。
“以前这趟街上的出租车特别多，为了解决出租司机吃饭难、如厕难的问题，设立了‘的哥食堂’ ，我家就是通达街上的‘的哥食堂’ 。 ”在通达街经营盒饭店14年的杜老板表示，随着越来越多的出租司机慕名而来，这条街上的盒饭店也越来越多。 “后来有游客打出租车，问哈尔滨有什么特色美食，司机就会推荐通达街的盒饭，渐渐就形成了‘盒饭一条街’ 。 ”这套“反向输出”让量多实惠的盒饭成为了哈尔滨美食的代表。杜老板告诉采访人员，食材新鲜、现做现卖、量大实惠是他家的盒饭能火到现在的原因。 “的哥、骑手、外卖员来我家吃饭都有优惠，有个的哥在我家吃了10多年，基本上每天都来。 ”
荤素搭配香气扑鼻从门口路过勾起食欲
中午11点半饭口时段，采访人员在通达街数家盒饭店门前看到，店里已经翻了几轮台，排队的人已经排到了门外；店内的档口摆满了二十多道菜肴，荤菜素菜、热菜凉菜、红的绿的……没走进店门就能闻到饭菜的香味，勾得人食欲大振。
“我要鸡腿，鱼香肉丝……”“扒肉、肉段还有狮子头！”采访人员走访发现，每家店都有自己的招牌菜。 “我家的招牌是鸡腿，基本每个人都会点，素菜的话主要是豆角和凉菜最受欢迎，米饭一天就得用70桶。 ”在民安街开店12年的周老板告诉采访人员，他家每天都能卖近900个鸡腿，春节前后，店里来了很多外地游客。 “我们家是上午9点开门，到第二天凌晨2点左右关门，每天大概能有2000多人来吃饭，最多的时候外地游客大概能有500多人。 ”
【每天超两千人来“干饭” 炸鸡腿日售近900个】另一家盒饭店的张老板告诉采访人员，他家以本地回头客为主。 “我家每天光生肉就要准备百十来斤，顾客主要是出租车司机和本地居民，也有一些外地游客。春节前后游客增加了很多，每天能占四分之一。 ”
3碗饭+10个菜+饮料小情侣花50元吃到撑
外地游客小张和女朋友从杭州来哈尔滨旅游，在短视频网站上刷到了很多关于盒饭的视频，于是他们也决定来打卡尝试。小张告诉采访人员：“网上看见他们说量很大，今天真的来吃了，才知道是真的能把肚子吃到撑，但是还想吃。 ”小张和女朋友点了2份22元的三荤套餐，打算把特色菜都尝一遍，可刚啃完鸡腿，小张的女朋友就说感觉饱了。 “我看他们都是把菜盖到饭上，我试了下，真的太好吃了！又多吃了半碗！”小张和女友两人一共吃了3碗饭， 10个菜，加上饮料总共花费50元。 “今天的饭量已经超出我俩平时的饭量了，太撑了，不过真的很好吃。 ”