椰子益气补脾胃试试三道美味椰子食谱( 二 )
2 。准备好砂锅,坐上火,把用热水焯过之后的乌鸡和猪骨放进去 。
3 。将椰子切开,把椰汁倒进砂锅里,放进去几片姜 。
4 。把椰子外面的那层黄色的皮也剥掉,将里面白色的部分切成小块以后放进砂锅里 。
5 。把砂锅的盖子盖上,用大火烧开,然后改用小火慢炖一个小时,最后根据个人口味再放进去盐就可以了 。
功效:乌鸡里含有人体必不可缺的赖氨酸和蛋氨酸,是滋补的上品,自古就有“药鸡”的美称 。它可以滋阴补肾、养血补虚,调节人体的免疫力,还能抗衰老 。对一些因产后虚弱而导致乳汁不足、月经不调的女性有很好的作用,并且对老年人的虚损性疾病也有一定的益处 。
【一定要知道】
椰子的汁液可以消渴解暑,还能治疗水肿;它的皮煮成汁喝可以止血,研成末兑水喝下去可以治疗心绞痛;它的壳稍经加工就可以制作成酒具,并且有一种奇特的功能:若是酒里有毒的话,则酒会冒泡或者壳会破裂 。
另外,大便清泻的人不宜吃椰肉;身体强壮,体内热量旺盛的人不可经常吃椰子,而且,一些患有肝炎、支气管哮喘、高血压、糖尿病的人也不应该吃椰子 。
【椰子益气补脾胃试试三道美味椰子食谱】椰子除了可以食用以外,还有很多别的用途 。椰壳可以加工成椰雕或者乐器;椰棕可以制作床垫;椰木质地坚硬,是制作家具和建筑的上好材料;椰干还可以加工成椰油,只要想利用,椰子浑身上下没有一处是可以浪费的,难怪它有“宝树”的美称 。
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