煎饼果子
做法:
一、材料
用到了:面粉、鸡蛋、油条、葱、萝卜干、酱(我用的烤肉酱)
二、准备
1、葱洗净切葱花
2、面粉加适量清水,搅拌成面糊糊
三、步骤
1、锅中涂一层薄薄的油
2、舀两勺面糊糊,摊平,可以用勺子底部抹下
3、开火,面糊糊成型之前打入鸡蛋一个
4、用勺子底部抹开
5、撒葱花
6、大火鸡蛋7、8分熟,喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿
7、翻面
8、涂上酱料
9、放萝卜干
10、放油条
11、卷起
12、OK!啃吧!!
APPLE提醒~
1、因为没有那个划面糊糊的小木棍,所以面糊糊会厚点,大火,最好是面饼基本成型再打鸡蛋,不要在面糊糊还未成型前打,这样鸡蛋跟着面糊糊会难熟一点,感觉那个裹在面饼外边的鸡蛋会不好看~~不知道是不是这么回事儿哈,我赶脚是这样
2、鸡蛋 倒是不用完全熟透再翻面哈,开始成型之后直接翻就是
3、酱料配料榨菜萝卜干香菜自己看着办哈~
【十分钟懒人鸡蛋煎饼果子做法】
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