饮食|减肥成功之后，如何防止反弹？离“现代生活方式”稍稍远一点运动|许多

减肥之所以让许多人感觉很难，其中一个重要原因是“减肥之后体重的反复反弹” 。许多人都就是与“减肥-变瘦-又发胖-再减肥”这样的看不到头的循环中，耗尽了耐心与热情，最终选择躺平。

为什么减肥后会反弹？2021年，著名的《柳叶刀》杂志发布的中国成年人体重数据表明， 2018年时在中国18至69岁的成年人群中，肥胖人数已经达到了8500万。而在2004年的时候，中国的肥胖人数是2800万。实际上，就在前一年（2020年），《中国居民营养与慢性病状况报告》中公布的最新数据已经非常惊人，中国超过有二分之一的成年人超重或肥胖，超重和肥胖率分别为34.3%和16.4% 。如果有必要，我们还能列出更多的统计数据。其中揭示的基本规律是，物质生活越好，发胖的人就越多，减肥也越难。
为什么生活条件越好、物质生活越优越，肥胖者就越多？原国家卫生部疾控司早在2003年发表的《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》中就一针见血地指出，发胖的原因并不能用单一影响因素来解释，但“主要是生活环境转变所致” 。注意，这里所说的“生活环境” ，并不是指物理环境，而是一种现代人的生活方式，它包括了进食、运动和社会因素等多个方面。因此，无论是新手初次减肥，还是考虑如何预防减肥后的体重反弹，在解决方案上并没有本质差别。

首先，管好你的嘴很重要。所谓“管好嘴” ，就是说要控制饮食，但并不是像有些减肥者那样不吃饭、砍掉三餐中的某几餐，或者靠饿肚子来减肥。三餐应该正常吃，但要采取正确科学的饮食方法。
那什么才是”正确科学“的饮食方法？如果你听来的减肥饮食法，来自于网上某篇不靠谱的文章（比如有许多减肥博主会用一个才十几秒的视频列出几样食物，告诉你照样吃你就能瘦），或者从你身边的朋友或嘴里听来的意见，几乎可以肯定是不正确的方法。即便你采用这些错误的方法看起来一时减肥成功，但后续的体重反弹也会接踵而至。御行君给你的建议是，买一两本权威经典的运动学或营养学著作，你能想到的所有减肥问题，在这些著作中早就有答案了。
比如我们常听说的热量赤字法、低脂肪饮食、低碳饮食、地中海饮食、碳循环饮食等等，都有相当不错的减肥效果。初步减肥成功后，只要你能将正确、健康的饮食方法坚持下去，你的体重就大概率不会出现快速或严重反弹的情况。
举个例子，假设你一开始减肥采用的是热量赤字法，在三个月里体重从80公斤下降到了70公斤。三个月后，你切换为低碳饮食法，坚持了两个月。之后又切换回基本的热量赤字或热量平衡饮食。如此根据实际情况调整，你的体重就不会反弹。
要注意，人的体重每天都处于小幅波动之中，两三天内上下波动1至2公斤都是正常的，不能视为反弹。体重到底有没有反弹，要看体重或体脂率变化的趋势。比如，每周测量两次体重，观察两周（四次）测量值，体重上升，则可以视为有反弹趋势，如果一个月后还是在上扬，那么当然就可以视为反弹了。

其次，保持最低限度的运动习惯。虽然单纯依靠控制饮食也能达到减肥的目的，但吃东西毕竟是人的本能欲望。控制饮食，也就是和自己与生俱来的“吃的欲望”作斗争，想要赢这场战争，胜算并不大。但如果加上运动，局面就可以大幅改观。控制饮食加上积极运动，是最健康有效的减肥方式，没有之一。