“三高” ， 即高血压、高血糖、高血脂 。 近日 ， 为预防和控制我国人群慢性病发生发展 ， 国家卫生健康委制定发布多个“食养指南” ， 为“三高”人群日常饮食提供建议 。
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本期一起来看看《成人高血压食养指南（2023年版）》中的重点内容吧！
本期导读
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高血压定义高血压患者食养原则及建议不同地区高血压患者食谱示例
高血压定义
《指南》将高血压定义为：在未使用降压药物的情况下 ， 非同日3次测量诊室血压 ， 收缩压（SBP）≥140mmHg和（或）舒张压（DBP）≥90mmHg 。
收缩压≥140mmHg和舒张压＜90mmHg为单纯收缩期高血压 。
患者既往有高血压史 ， 目前正在使用降压药物 ， 血压虽然低于140/90mmHg ， 仍应诊断为高血压 。
（注：诊室血压由医护人员在标准条件下按统一规范进行测量 ， 是目前诊断高血压、进行血压水平分级以及观察降压疗效的常用方法 。 ）
高血压患者食养原则及建议
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不同地区高血压患者食谱示例
《指南》参考不同地区饮食实践 ， 融合食药物质和传统食养方案 ， 经过专家讨论优化 ， 给出了七大地区四季食谱示例 。
食谱适合轻身体活动水平的成人高血压患者 ， 一天食谱的能量在1600～2000kcal（卡路里 ， 热量单位）范围 ， 可结合自身活动量及其他因素合理调整能量 。
食谱指引（依次为）
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东北地区、西北地区华北地区、华东地区、华中地区西南地区、华南地区
01
东北地区
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02
西北地区
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03
【不同地区高血压患者三餐该怎么吃？食养原则是什么？《成人高血压食养指南》给出建议（附食谱）】华北地区
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