主 料
鸭肉
500克猪瘦肉250克淮山30克枸杞子
15克辅 料
盐适量生姜2片淮山枸杞煲鸭汤的做法
1、淮山、枸杞子、生姜洗净 。
【滋阴补气：淮山枸杞煲鸭汤】2、鸭肉洗净，斩件，飞水;瘦肉洗净，切块，飞水 。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可 。
特别提示：此汤老少皆宜，小朋友饮用此汤可以开胃健食，头脑聪慧 。
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