鱼香双笋的做法，关键还是酱汁的搭配，一锅炒就完成了下饭菜我们的饮食文化博大精深

我们的饮食文化博大精深，因为祖国地广物博，古人云“一方水土养一方人” ，各地的饮食习惯也有差别。中国人就是天生的饮食专家，作为文明古国来说，饮食上不仅要创新，还要有传承。根据地域的不同，还分为各大菜系，作为北方的朋友来说，一定要尝尝南方的鲜味，比如这道菜——鱼香双笋。

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春笋是江南的美食之一，有“居不可无竹，食不可无笋”之说。正是因为它的味道鲜美，口感清脆，备受大家的喜爱。另外一笋就是莴笋了，它又叫做莴苣，可凉拌，热炒或者腌渍，有着独特的香味，维生素C的含量相当高，另外还富含钙，磷等微量元素，这两种食材的搭配，能让营养和口感翻倍。

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【鱼香双笋的做法，关键还是酱汁的搭配，一锅炒就完成了下饭菜】这道菜的做法也不难，关键还是酱汁的搭配，一锅炒就完成了。对于厨艺的要求不高，作为吃货来说，肯定要试一下这道下饭菜，如果能学会做法就更好了。下面就是详细的做法，可以记下来参考。

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菜品：鱼香双笋