在这个注重养生的时代，吃粗粮的好处已经被大多数人认可 。但是不要以为，吃粗粮就是喝杂粮粥、吃水煮麦片、啃玉米棒和地瓜 。其实，不同人群，粗粮的选择种类和烹饪方法都有讲究，否则，吃粗粮不但起不到预期的保健作用，还可能危害到健康 。
粗粮：一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱、小米等，与“细粮”相对 。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等 。

一般有如下三类：
1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等 。
【[健康饮食]粗粮有哪些？】2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等 。
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等 。

• 铁剂|贫血怎么办？补铁还是贫血，是否还有其他办法？
• 河南省|河南省人民医院血管瘤科雷红召：孩子出生时有红色胎记?不要侥幸会自己消退
• 水平|这样减肥，痛风离你越来越近？
• 吕师傅|早产女婴患先天性心脏病，伴有心衰，肺动脉高压！病情严重……
• 治疗|二甲双胍帮你拥有让人满意的降糖年终总结
• 脑瘫有哪些分型及症状，你知道吗？正确认识小儿脑瘫，家长速看
• 豆泡酿肉怎么做好吃？有肉的香味，还有豆的香味
• 嫩叶是菜，果实像黑葡萄，小时候很多人吃过，你的家乡有吗？
• 膝关节受伤与年龄有关，老人需注意，膝盖受损后，远离这两个运动
• 流程|河北昨日无新增本土确诊病例 现有本土确诊病例18例