主料
卷心菜 (一颗)
【手撕卷心菜的做法】蒜粒 (6-8粒)
干辣椒 (6个)调料
食用油 (适量)
盐 (适量)

味极鲜酱油 (适量)
醋 (适量)
鸡精 (适量)厨具
炒锅
准备好食材
卷心菜清洗干净，用手撕成小块
炒锅烧热，下油，下蒜粒辣椒段炒香
下卷心菜一起翻炒
炒至卷心菜8成熟，加盐，味极鲜，醋，鸡精炒匀即可起锅小窍门：
1、卷心菜最好用手撕成小块
2、全程大火爆炒

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