酒 , 想必是大家最熟悉不过的一种东西了 , 每逢佳节 , 亲朋欢聚一堂 , 必然少不了酒的助兴 。
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我国是酒的故乡 , 酒在我国已有相当悠久的历史 , 关于酒的佳话也不再其数 , 欧阳修有“酒逢知己千杯少”的豪迈 , 曹操有“对酒当歌人生几何”的苍凉 , 杜甫有“白日放歌须纵酒 , 青春作伴好还乡”的潇洒……
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酒是一个好东西 , 高兴的时候它能助兴 , 备上的时候 , 它能为你解忧愁 。 据医学典籍《神农本草经》记载 , 酒起源于远古与神农时代 , 酒文化已有几千年的历史可以追溯 , 如今酒已经与我们的生活密不可分 。
日常生活中 , 酒的种类很多 , 如白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、红酒等 , 那喝哪种酒对肝的损伤小呢?
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01
白酒
白酒又称烧酒 , 为高粱、米糠、玉米、红薯等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成 , 因没有颜色 , 所以叫白酒 , 可分为清香型、浓香型、酱香型等 。
长期喝白酒容易诱发吸收障碍、胃部疾病、肝脏疾病等危害 。
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长期喝白酒容易诱发胃部疾病 , 白酒对胃黏膜刺激大 , 容易引发糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌等疾病;喝白酒容易诱发肝脏疾病 , 酒精进入人体后 , 经过肝脏代谢对肝脏造成不同程度的损伤 , 容易诱发酒精性脂肪肝 , 导致肝功能异常 , 甚至进展为肝硬化 。
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而且白酒中的酒精含量高 , 经常喝容易使肝功能受到影响 , 随着病情进展还容易出现脾大、胃底食管静脉曲张等肝硬化并发症 。
经常喝白酒对身体百害而无一利 , 所以不建议经常喝 。
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02
【白酒、啤酒、红酒,哪种酒对肝的损伤小?建议了解一下】啤酒
啤酒 , 是以小麦芽和大麦芽为主要原料 , 并加啤酒花 , 经过液态糊化和糖化 , 再经过液态发酵而酿制成的 。 啤酒中的酒精含量较低 , 含有二氧化碳 , 富有营养 , 它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。
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偶尔一次的喝啤酒对身体无明显的危害 , 但是长时间、大量的喝啤酒 , 对身体造成的危害有:增加患有胃部疾病如胃溃疡、胃炎、肾结石、痛风等几率 。 啤酒在酿造过程中使用的原料中含有嘌呤核苷酸、草酸等物质 , 这些物质相互作用后 , 也会产生尿酸 , 摄入过多会引起痛风 。
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有些人认为啤酒酒精含量低 , 多喝一点不会对身体产生什么不良影响 , 其实长期大量饮用啤酒 , 产生的危害也不容小觑 。 长期过量饮用会导致肝脏负担加重 , 造成酒精性肝病 。
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红酒
红酒是葡萄酒的一种 , 其成分相当简单 , 是经自然发酵酿造出来的果酒 , 含有最多的是葡萄汁 。
如果经常喝红酒 , 容易加重肝脏、心脏、胃等脏器的代谢负担 , 会对其造成不同程度的刺激 , 甚至有可能会引起脂肪肝、酒精肝、胃溃疡、房颤等情况 。
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