脾胃|三伏到来，记得别做这3件事，伤心伤肺伤脾胃，注意饮食和搭配

马上就要入伏了，就要进入一年中最热的时候了。入伏有哪些注意事项呢？营养师大乔给大家推荐，三伏到来，记得别做这3件事，伤心伤肺伤脾胃，注意饮食和搭配。首先夏天少吃瓜，换参吃。少吃一些西瓜，多吃一些补气的参，像西洋参。接着就是不吃冰饮，不能吃冰淇淋，不能吃生冷的，可以做一碗冷粥。最后就是在空调房里穿衣服要过肘过肩过膝，女性不露腰，男性不露颈椎。这样做很容易感冒。入伏最适合的蔬菜就是丝瓜了，丝瓜里边含有人参所含的成分—皂甙，非常适合伏天食用，解暑防燥。今天给大家准备了清爽丝瓜，喜欢的朋友点个赞吧
文章插图
By 无敌微微配料：丝瓜一根、胡萝卜半根、蒜两瓣、精盐适量、香油 15毫升烹饪步骤：1.丝瓜去皮，洗净，切条备用。
文章插图
2.热锅做水，水开，放入丝瓜，待水再开后稍煮2分钟。丝瓜捞出过凉水备用（喜欢干爽的可以过凉后攥干丝瓜）。胡萝卜刮薄片，煮熟。
文章插图
3.蒜切末，丝瓜胡萝卜，倒入香油，盐，拌匀即可。
文章插图
烹饪小贴士：1、一些选购的技巧：好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的；如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。2、线丝瓜细而长，购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱满，皮色翠绿，不蔫不伤者为好。3、胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并附有一层白色绒状物，无外伤者为佳。大家喜欢吃丝瓜吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。