豆豉鲮鱼油麦菜 最佳白领菜

“每日一菜"这个专题开展以来得到了很多朋友的青睐 , 好几个朋友说”按照菜谱上做出来的菜虽然麻烦了一点 , 但是味道真的很不错 , 接下来波波给大家推荐一道非常简单而且非常经典的一道快手菜 , 豆豉鲮鱼罐头、油麦菜的结合 , 是偶然 , 也是必然 , 十分简单 , 十分美味 , 关键是下饭 , 适合没太多时间的白领们 。
【豆豉鲮鱼油麦菜 最佳白领菜】豆豉鲮鱼油麦菜的做法

1、选用新鲜油麦菜 , 清洗后沥干水分 , 切成适合长短备用
2、豆豉鲮鱼 , 开罐后取适量鱼肉和豆豉 , 鱼肉掰碎
3、蒜瓣切成末 , 在锅中用油煸炒出香 , 并加入豆豉一起煸炒
4、倒入掰碎的鲮鱼肉 , 继续翻炒
、倒入清洗后的油麦菜
6、最后加生抽调味即可 , 吃口清淡的也可以不加 , 因为罐头中的豆豉和鱼肉均有咸度
7、油麦菜吃口鲜咸爽脆嫩 , 炒香的蒜蓉味融合在豆豉中 , 罐头鲮鱼的肉质比较有质感 , 原本就非常入味 , 再加上还有些嚼劲 , 和脆嫩的油麦菜一起吃 , 果然是奇佳的一种口感搭配