大白菜|各种蔬菜营养深度分析,这5种蔬菜是营养冠军,补钙强骨都靠它( 二 )


五:强骨冠军——小白菜
营养盘点:小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜之一。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,所含维生素C是大白菜的3倍多,所含胡萝卜素是大白菜的74倍,所含的糖类和碳水化合物却低于大白菜。
大白菜|各种蔬菜营养深度分析,这5种蔬菜是营养冠军,补钙强骨都靠它】强骨冠军小白菜中丰富的磷和钙能够促进骨骼发育,维持骨密度水平,还能加强新陈代谢和造血功能。