汤圆|食用汤圆的潜在危险和食用建议，元宵节一定要看! 汤圆

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有句话说“十里不同风，百里不同俗。 ”尽管俗话这么讲，但在中国，每逢正月十五，就会有看灯会、吃“元宵”等相同的风俗习惯。汤圆是春节期间家家户户必不可少的角色，因为汤圆象征着全家人团团圆圆，和睦幸福，同时也寄托了对未来生活的美好愿望！
但是市面上的汤圆琳琅满目，肾友在选择汤圆时，有一些注意事项一定要了解清楚因为食用不当很可能造成一些危急症状！那么有哪些需要注意呢？接下来就以汤圆分类分别说一说 !
常见传统口味汤圆：甜味、咸味、原味
新口味和新材料汤圆
甜味汤圆：
1.（玫瑰）豆沙汤圆

配料表：糯米粉、饮用水、白砂糖、豆沙
2.黑芝麻（花生）汤圆

配料表：糯米粉、饮用水、白砂糖、猪板油（或起酥油）、黑芝麻、花生
3.红糖（白糖）汤圆
【汤圆|食用汤圆的潜在危险和食用建议，元宵节一定要看!】
配料表：糯米粉、饮用水、红糖（白糖）
食用建议：
甜味汤圆由于含糖很高，而且有些汤圆添加了大量的猪板油或者是起酥油，富含饱和脂肪与胆固醇，算不上健康的油脂。糯米粉加油、糖可以说是完完全全的纯能量食物了。
食用过多会容易造成“甜蜜的负担” ，糖尿病肾友和血脂异常（肥胖）的肾友尤其需要注意，建议选择咸味汤圆或小汤圆。建议没有此类合并症的肾友单次食用控制在二两左右，也就是中等大小汤圆3-4个。
以下是某品牌黑芝麻花生汤圆营养成分表：

潜在危害：
1.添加剂：
除高油高糖外，预包装好的汤圆包装袋上还很可能会有含磷添加剂的身影，而含磷添加剂由于吸收率高达90%以上，对于高磷血症的肾友来说是绝对禁忌。所以高磷血症肾友在购买汤圆时要避开含磷添加剂。
2.芝麻、花生：
芝麻花生的特点也是高钾、高磷，对于有高磷血症或高钾血症的肾友最好不食用这个口味的汤圆，其他肾友正常食用就可。
咸味汤圆：
1.鲜肉汤圆

配料表：糯米粉，鲜猪肉，猪油，干笋（萝卜、香菇）等
2.蔬菜汤圆

配料表：糯米粉、植物油，芥菜（青菜、白菜）等
食用建议：一个中等大小的鲜肉汤圆或蔬菜汤圆约35g ，建议肾友食用控制在4个左右即可。
关于添加剂：
小编了解了市面上多家咸味汤圆，大多数都是有含磷添加剂的，所以大家在购买时一定要擦亮眼睛。如果难以选择，建议自制汤圆，买一两包糯米粉。一家人围坐桌前，其乐融融，搓汤圆，也是不错的呢!自制馅料可选择鲜猪肉和蔬菜，营养均衡的汤圆就做好了。真的可以动手试试！
原味汤圆：
纯糯米小汤圆
配料简单，一般就由糯米粉，饮用水制成，自然无添加。煮好稍微调味即可享用，所以这个也是比较推荐的！