饮食养生:盘点酸奶的6大饮用禁忌


盘点酸奶的六大饮用禁忌
【饮食养生:盘点酸奶的6大饮用禁忌】酸奶在人们的日常饮食中十分常见 , 甚至可以说是必不可少 , 酸奶除了含有丰富的营养外 , 还有大量乳酸菌 , 具有抑制有害细菌的入侵以及防止便秘 , 促进消化吸收的保健作用 , 同时还能达到有效防癌的目的 , 然而酸奶有几大饮用禁忌 , 下面就让我们一起来看看吧:
1、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上 , 酸奶虽好 , 但并不是所有人都适合食用 。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝 , 也不宜喝酸奶 。此外 , 糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶 , 否则容易加重病情 。适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等 。
2、酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错 , 特别是早餐配着面包、点心 , 不仅口感好还营养丰富 。酸奶不宜和某些药物同服 , 如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等 , 它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌 。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用 , 比如米饭、面条、包子、馒头、面包等 。
3、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶 , 甚至把它当成了饮料 , 每天好几瓶 。专家指出 , 喝酸奶并非越多越好 , 尤其是保健食品身份的酸奶 , 更要控制量 。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为”肠道功能紊乱者、免疫力低下者“ , 用法用量为”每日二次 , 每次一杯“ 。专家指出 , 保健食品是具有特定功效的功能性食品 , 不能像普通食品一样随意大量食用 , 而是要注意适宜人群和用法用量 , 不要过量食用 。