水果|糖尿病人可以吃哪些水果?医生:尽早转给家里人

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许多糖尿病患者担心水果中的糖分会增加血糖指数 , 并从饮食中去除他们最喜欢的水果 。 但这是完全错误的 。 对于糖尿病 , 饮食在控制疾病并发症方面起着非常重要的作用 。 但是吃的正确 , 是有利于人们稳定血糖的 , 接下来详细的给大家介绍一下 。

水果在调节血糖方面有什么作用?
水果富含纤维 , 尤其是那些可以带果肉和带皮一起食用的水果 。 事实上 , 纤维在控制体内糖分水平方面发挥着重要作用 , 因为它们可以限制糖分吸收到血液中 , 从而控制疾病 。
此外 , 水果还有助于控制体重 , 从而防止超重和肥胖人群的糖尿病进展 。 许多研究表明 , 肥胖者患糖尿病的风险高于正常人 。 水果中的纤维、水、抗氧化剂和营养物质还可以限制中风和心血管问题的风险——这是糖尿病的危险并发症之一 。

合理选择水果进行饮食
食物的升糖指数称为GI , 如果该指数介于 0 - 55 之间 , 则认为该指数较低 , 而高于 70 则为高 。 目前 , 人们经常使用 GL 来计算食物的升糖负荷 , 帮助确定人们食用这些食物时身体会吸收的糖量 。
如何计算血糖负荷:将 GI 乘以该食物中的 1 份碳水化合物并除以 100 。 如果食物中的血糖负荷低于 10 , 则为低 , 高在 10 以上之间 。
对于糖尿病患者 , 不建议食用低GI但高GL负荷的食物 。 但在某些情况下 , 有些食物GI高、GL低(以100g计算) , 糖尿病人还是可以吃的 , 但要限量 。

一般来说 , 水果对帮助糖尿病患者缓慢吸收糖分并产生饱腹感非常有益 。 摄入足够的纤维对于帮助控制血糖、减缓糖的吸收、降低肥胖、中风和心脏病发作的风险具有重要意义 。 不过医生建议在饮食中吃含纤维的水果 , 而不是喝大量的果汁 。
糖尿病人应该吃什么水果?
碳水化合物是身体的主要能量来源 , 但糖尿病患者每天不宜摄入过多 。 原因是如果患者摄入过多的碳水化合物 , 它们会变成糖 , 导致血糖升高 。
如果使用得当 , 水果的营养来源总是被认为是高度安全的 , 它们甚至有助于显着降低患2型糖尿病的风险 。
以下是糖尿病患者菜单中应食用的水果清单:
1、桃子
桃子的碳水化合物(水果中的糖分子)含量低 , 但抗氧化剂、维生素 A 和 C、钾和纤维含量高 。 吃桃子有助于补充对健康有益的营养物质 , 并支持糖尿病患者的血糖稳定 。
所以桃子是糖尿病患者最好的水果之一 , 深受人们的喜爱 。 因此适量食用不会影响升糖指数 。 樱桃还富含抗氧化剂 , 可以预防心脏病、癌症和其他健康问题 。



2、杏子
杏子是一种甜美而营养丰富的水果 , 特别适合炎热的夏日 。 一颗杏子仅含17卡路里热量和4克碳水化合物 , 而仅4颗新鲜杏子就可以满足人体每日50%的维生素A需求 。 因此 , 大家可以吃杏子来解渴 , 而不用担心升糖指数 。
3、苹果
苹果被认为是维生素 C 和纤维的丰富来源 , 苹果皮还含有许多健康的抗氧化剂 。 对于糖尿病患者来说 , 这是医生推荐食用的水果 , 因为它们只含有 21 克碳水化合物 。 所以 , 人们适量的食用苹果 , 对于稳定血糖而言是有利的 。