青椒是我们生活中一种常见的绿色蔬菜，味道辛辣，很多人就是因为它的辛辣才喜欢吃它的，其不仅味道辛辣，还是很好的一种调味蔬菜，另外，它的营养价值也很高的，烹饪方法也是比较多样化的，可以清炒凉拌，或者做成食材调味料食用，是提鲜爽口解腻的，很多人都喜欢将青椒和鸡蛋放在一起炒着吃，那么经常吃青椒的话，对身体有哪些好处呢？
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首先青椒是温性的食物，经常吃的话对缓解肌肉酸痛的效果非常明显，还能帮助人体的体力恢复，因为它的钾元素含量很高除此之外呢，它的维生素含量也不低，另外还有大量的维生素等物质，这些对预防细胞的老化和死亡都很有帮助
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还能在一定程度上抑制人体自由基的生长，对女性来说，滋养皮肤的效果也是很好的，还能抑制癌细胞出现的概率，所以在一定程度上来说多吃青椒是有利于抗癌的。
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但是吃青椒的时候一定要注意不要将其和黄瓜一起食用了，它们两种食材一起搭配的话是破坏维生素c的，这两种食物放在一起吃，虽然没有对身体造成什么不利影响，但是很浪费食材。
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