提醒：农村常见的5种野菜，尽量少碰，别再当成“宝”了导语：不知道从什么时候开始

导语：不知道从什么时候开始，居住在城市的人越来越向往农村生活，由于养生意识逐渐提高，人们越来越追求天然无公害食物，很多人挖掘出农村常见野菜背后的养生价值，吃野菜具有养生功效的说法在大家的脑海里根深蒂固。
现如今，城市老太太驱车到乡下挖野菜的场景十分常见，逐渐成了一种流行趋势，甚至很多超市将野菜拿来售卖，价格要比普通蔬菜还要高。
【提醒：农村常见的5种野菜，尽量少碰，别再当成“宝”了】也有很多城市人口专门购买带小院的楼房，就是为了在院子里种植天然蔬菜，事实上，无公害的蔬菜确实对身体健康有所帮助。
如果盲目挖野菜来食用可能会对身体健康造成威胁，因为大家并不能完全辨别哪些野菜对身体有益。

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提醒：农村常见的5种野菜，尽量少碰，别再当成“宝”了
1、蕨菜
蕨菜是南方地区非常常见的一种野菜其制作方法多种法多种多样，在当地深受大家的喜爱。
蕨菜也是野菜当中较为典型的一种，其中含有较多的营养成分，适当食用对身体健康有益，但是其中也含有一定的致癌物质，如果过多食用会影响身体健康。
建议大家平时尽量减少这种野菜的摄入，尤其是中老年人，摄入过多会大大增加癌变的风险。

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2、马齿笕
马齿笕也是生活中常见的野菜，很多中老年人一到野菜生长的季节，便会结伴去乡村野地里挖野菜，这种野菜则是出现频率最多的一种。
相信小时候生活在农村的人应该对它十分了解，经常生长在小路边、田地里、甚至砖缝隙当中也有它的存在，其生命力特别旺盛并且会成片繁殖。
这种野菜食用过多，可能会对肠胃健康造成影响，甚至会出现腹痛、腹泻等不良症状。
尤其是本身患有肝脏疾病的患者，尽量不要食用这种野菜，否则会给肝脏带来不必要的负担，不利于养护肝脏健康。

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3、野芹菜
野芹菜在生活中也十分常见，它的外貌形象与芹菜十分相似，但是其营养价值却与真正的芹菜差距很大。
野芹菜也被叫作水芹菜，平时适当使用并不会带来太大影响，但是野芹菜当中含有较多毒素成分，如果摄入过多可能会给身体健康带来影响。
这种野菜主要生长在南方，在少数民族地区十分常见，建议大家食用它时一定要引起注意，过多食用可能会使肠胃功能造成损伤。

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4、芦蒿
芦蒿与生活中常吃的茼蒿外形十分相似，但是其中的营养价值却相差甚远，茼蒿当中含有较多的营养物质，能够为身体补充较多营养物质。
芦蒿当中也含有膳食纤维但含量较低，并且过多食用会导致肠胃功能紊乱，出现消化不良症状，所以建议大家平时尽量不要吃芦蒿。
除此之外，糖尿病。肾脏疾病、高血脂患者、肥胖人群等都要慎食，这类野菜对以上病症患者身体健康不利。

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5、淮山药菜
淮山药菜主要生长在南方地区，相信很多北方人从来没有听说过这种野菜，在南方地区，人们经常会采摘这种野菜回来食用。