年龄越大,越要少吃肉?医生:这4种肉敞开吃,或能为健康加分

随着年龄增长 , 身体各项器官功能逐渐衰退 , 雌激素分泌逐渐下降 , 肝脏代谢功能减弱 , 消化系统越来越脆弱 , 更容易增加患高血压 , 高血糖 , 高血脂等慢性疾病风险 。
人们大约在进入中年之后就会越来越注重养生 , 尤其是在去医院体检之后 , 如果发现自己某项指标没有达标 , 就会比较担心此事会选择清淡饮食 , 甚至一口肉都不敢碰 。
年龄越大,越要少吃肉?医生:这4种肉敞开吃,或能为健康加分
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年龄越大 , 越要少吃肉?
医生提倡人们饮食清淡是少油少盐少糖 , 少吃重口味食物 , 但是要做到荤素搭配 , 营养均衡 , 有些人却误解了其中真正含义 , 平时一口肉都不敢碰 。
对于这种想法很多人都误解了 , 年龄越大不一定要少吃肉 , 如果能够选对肉 , 更有助于为健康加分 , 希望大家一定要科学对待 , 不要盲目跟风 。
每种食物都有其不同营养成分 , 只有保证饮食摄入多样化 , 才能让身体摄入更多营养物质 , 肉类 , 食物中优质蛋白非常丰富 , 这是人体不可缺少的重要物质 。
其中还含有人体所需的矿物质 , 脂肪微量元素等营养成分 , 这些都是我们身体所需 , 缺少哪一项都是不可以的 。
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如果老年人吃肉比较少 , 反而会导致肌肉力量减弱 , 身体乏力 , 贫血 , 身材消瘦 , 反应变慢等情况 。 如果是年纪大的老人 , 不及时补充蛋白质 , 还会加速钙质的流失 , 容易导致骨质疏松 , 增加骨折 , 致残的风险 。
患有“三高”疾病的人不是说不能吃肉 , 只是少吃肥肉 , 动物内脏等脂肪含量较高的肉 , 可以选择低脂肪肉类食物 , 既能为身体补足营养成分 , 还能增强各个器官功能 , 更有助于强健体魄 。
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医生:这4种肉敞开吃 , 或能为健康加分
1、鱼肉
鱼肉中不饱和脂肪酸含量非常高 , 但是脂肪含量却非常低 , 又容易消化 , 对于维持心脑血管健康有较大脾益 。
鱼肉含有丰富胶原蛋白 , 有助于提升皮肤弹性 , 能够让皮肤更加年轻有活力 。 鱼肉最好选择清蒸或者水煮的方式 , 如果是红烧鱼或者是油炸鱼类 , 还是建议少碰为妙 。
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2、虾肉
虾肉含有钙质非常充足 , 有利于老年人补钙 , 预防骨质疏松 , 虾肉不含热量不会伤害到血管 , 虾的个头又比较小 , 吃起来容易控制进食量 , 还有助于控制体重 。
中老年人群应该保证充足营养物质摄入 , 适当吃虾肉也能帮助补充蛋白质等 , 提高基础代谢更有助于保养身体 , 爱吃虾肉的人最好选择水煮 , 尽量不要吃油焖大虾等 。
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3、鸡肉
鸡肉中优质蛋白质非常丰富 , 很容易被人体吸收利用 , 可以达到延缓肌肉衰老的作用 , 而且常吃鸡肉具有温补作用 , 生病的人适当喝鸡汤也有较大补益效果 。
不过气体中含脂肪和胆固醇比较高 , 在吃鸡肉时最好把鸡皮去掉 , 鸡胸肉热量相对是比较高的 , 烹饪时一定要控制食用油的摄入 , 能够减轻对血管壁的刺激 , 也能更好被肠胃消化和吸收 。
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4、牛肉
牛肉中蛋白质 , 维生素 , 钙元素相对含量是比较丰富的 , 能够达到温补气血健脾养胃的作用 , 牛肉中氨基酸还有助于细胞组织的修复 , 老年人可以适当吃瘦牛肉 。