饮食|放疗期间饮食注意事项

放射治疗是恶性肿瘤的主要治疗手段之一 , 同时也可以应用于良性疾病或低度恶性肿瘤的治疗 。 WHO统计表明 , 目前癌症的治愈率为55% , 其中放射治疗的贡献为22% , 因此 , 说放疗能够独当一面并不为过 。 约有70%以上的恶性肿瘤病人需要放射治疗 , 有些患者因放疗反应造成的食欲不振而经受不住疾病的折磨 , 要保证放疗的顺利进行 , 必须重视饮食的支持 。
放疗期间的饮食要做到三宜三高、一避免一增加 。 饮食宜清淡、宜消化、宜少食多餐 , 要以高热量、高蛋白、高维生素的食物为主 , 增加摄入乳制品、豆类及豆制品、鱼类、肉类、蛋类等富含蛋白质的食物;增加摄入富含维生素的蔬菜、水果 , 如苹果、草莓、西红柿、西蓝花、香蕉、油菜、紫甘蓝等 。 避免刺激性食物 , 比如过冷、过烫、酸辣、腌制、熏烤的食品 , 还要增加水分摄入 。
头颈部或胸部肿瘤病人放疗时最常见的放射反应是口干、咽痛、食管炎等症状 。 这时可食清凉、无刺激性的饮食 , 避免坚硬、粗糙的食物 。 饭菜的温度不宜太热 , 肉要剁细 , 蔬菜或水果若无法咽下可以榨成汁饮用 。 症状严重者 , 可在饭前含服或吞咽少量的利多卡因溶液 , 然后再进食 , 疼痛会明显减轻 。
腹部肿瘤放疗时 , 部分患者会出现恶心、呕吐等症状 , 饮食宜清淡而少油腻 , 少食多餐 , 菜中可放少量姜汁以调味 , 尽量避免不新鲜的或气味怪异的蛋白质食品;出现腹胀、腹泻时 , 宜食用易消化、清淡、少油腻的食品 , 如半流质饮食或少渣饮食 , 忌含纤维素多的食品及粘腻、寒凉食品;当出现便秘时 , 应适当增加活动量 , 多食新鲜蔬菜、水果及其他富含纤维素的食物 , 如土豆、红薯、苹果、梨等 。
【饮食|放疗期间饮食注意事项】尿频、尿急、尿痛及血尿是放射性膀胱炎症状 , 常发生在膀胱癌、前列腺癌、子宫颈癌、直肠癌等盆腔肿瘤的放射治疗期间或放射治疗后 。 这时病人应多饮水 , 多排尿 , 还可加服适量小苏打 , 碱化尿液 。
放疗可引起骨髓抑制 , 表现为白细胞和血小板下降等 。 放疗期间饮食要注意加强营养 , 适当多食鸡、鸭、鱼、肉等 。 可选择含铁较多的食品 , 如动物的肝脏、腰子、心脏、蛋黄等;蔬菜有菠菜、番茄、芹菜等;水果可选择李子、菠萝、桃、葡萄、红枣、杨梅、橙子、桔子等 。 (康建)