近年来 , 慢性肾脏病发病率越来越高 , 患病人数多达1.2亿 , 其中不乏很多年轻人 。
为什么有越来越多的人患上肾病呢
究其原因 , 和不良的习惯有着密切联系 。
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在日常生活中 , 有很多看起来不伤肾的食物 , 其实并不利于肾脏健康 。
今天 , 我们就来揭开这些食物的真面目!
加工肉
加工肉制品有很多 , 如常见的香肠、火腿、培根、肉丸、腊肉、咸鱼、牛肉干等等 。总的来说 , 加工肉指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类 。
加工肉中含有大量的防腐剂、添加剂和磷酸盐等成分 。
多项科学研究表明 , 经常食用加工肉制品 , 会增加健康人群患慢性肾脏病 , 及肾病人群进展至终末期肾病的风险 。
【毒素|管不住嘴的年轻人,肾病早晚得找上你】加工肉虽美味 , 但是不可贪多哦~
烤面筋
说到面筋 , 怎么能不提烤面筋呢?刷上酱 , 撒点辣椒面 , 再来点灵魂孜然 , 一串串香喷喷的烤面筋就出炉啦~
但是 , 肾友们可要对面筋敬而远之了 。
面筋是将面团反复搓洗剩下来的部分 , 含有大量的蛋白质 , 但这些蛋白质并不是优质蛋白 。
这些蛋白质进入人体后会产生大量的代谢废物 , 加重肾脏负担 , 不利于肾病预后 。
所以 , 肾友们要减少的摄入量非优质蛋白 。
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生奶
奶制品富含优质蛋白、钙、B族维生素等营养物质 , 是对肾好的一类食物 , 各个阶段的肾友都可以饮用 。奶制品有很多 , 比较常见的是牛奶 , 其次是羊奶、骆驼奶等 , 不算是哪一种奶制品 , 肾友都可能喝 。
但是 , 要警惕一种奶 , 那就是现挤的生奶!
未加工的生奶 , 没有经过彻底灭菌 , 可能含有多种微生物 , 其中不少是致病菌 , 容易致人感染 , 抵抗力已经下降的肾友更容易中招 。
所以 , 建议肾友购买市场上销售的正规奶制品 , 如果购买的是生奶 , 要煮沸后再饮用 。
含糖饮料
市面上的饮料种类琳琅满目 , 捕获了不少人的芳心 。但是 , 有研究表明 , 饮料摄入越多 , 患尿毒症的风险越大 , 主要是因为饮料中含有大量的糖和无机磷 , 都会损伤肾脏健康 。
尤其是无机磷 , 过量摄入会引起高磷血症 , 这本身就是肾脏病的常见并发症之一 。
无机磷可导致肾功能进一步减退 , 继发性甲状旁腺功能亢进 , 矿物质和骨代谢紊乱 , 心脏瓣膜、血管和软组织等也会出现转移性钙化 , 进而增加肾病患者全因死亡率和心血管死亡风险 。
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杨桃
未熟透的杨桃中有一种神经毒素 , 也叫杨桃毒素 , 主要经肾脏代谢 。对于健康人来说 , 吃完杨桃之后 , 身体可以很快将这些毒素排泄掉 , 不会对人体造成威胁 。
但是对于肾功能不全或肾衰竭的人来说 , 因肾脏功能存在不同程度损害 , 代谢能力很弱 , 可能会导致毒素在肾脏内蓄积 , 损伤肾脏或脑部 , 严重时可造成意识混乱甚至死亡 。
所以 , 有肾脏疾病的患者或是有过肾病史的人 , 最好不要吃杨桃 , 避免加重肾病 。
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