晚餐吃什么减肥 如何正确食用晚餐

晚餐吃什么减肥?晚餐是一天中的最好一顿,很多人说晚餐不重要,其实这种说法是不正确的,晚餐也是同样的重要的,那么晚餐吃什么好呢?晚餐吃什么减肥呢?
晚餐吃什么好
饮食习惯与身体健康的关系非常紧密,应依据个体情况随时发现并改变常见的不利于健康的饮食习惯,养成因人而异、食品多样化、营养科学的进餐方式 。
油腻过甜是大忌
经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常,久而久之可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生 。
含高蛋白成分的食物摄入过多,还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担,同时血糖水平也会处在较高水平,多余的能量被机体储存起来,会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生,因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品 。
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多素少荤应倡导
晚餐中多吃素食,增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例,过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中,变质产生氨、硫化氢等物质,易诱发消化道肿瘤 。
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常吃快餐不适宜
许多“白领”下班后常需要加班,晚饭无着落时就以快餐配送、便利店盒饭以及自购食品等应付,虽然食量不大,但经常与简单的高蛋白、高胆固醇、高糖饮料相伴,饥一顿饱一顿的进餐效果不仅不利于消化,还会加重胃肠道负担 。
不吃主食缺营养
天热,许多人因为食欲差晚餐不吃主食,有些减肥者更是只吃些水果或生的凉拌蔬菜 。碳水化合物是人体能量的主要来源,一点不吃对健康不利,尤其是老年人就更应加以注意 。
冷食代饭易伤胃
有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐,这样很不好 。冷食的过多摄入,除了只能暂时使人感到凉快外,对饱腹和营养起不到作用 。因为摄入的多是水分和糖分,大量进入人体胃肠道后,会导致脾胃功能紊乱,还会引起厌食、腹胀及腹痛 。冰啤酒如果再配食较多的肉类烧烤,还可能诱发痛风
食谱
西红柿鸡蛋疙瘩汤
材料
西红柿3个(小型) 鸡蛋2个 芹菜嫩叶一小把(或香菜)番茄酱2汤匙(30ml)普通面粉80克 大葱3片 清水约8ml 盐1茶匙(5克) 白胡椒粉1/2茶匙(约3克)
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做法
1)西红柿洗净后切成块 。芹菜摘掉嫩叶洗净 。大葱切片 。
2)锅烧热,倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块,翻炒至出汤后加入清水(1000ml),大火煮开后,加入番茄酱搅匀后煮2分钟 。
3)趁这个时间,用勺子盛清水,一点一点的加入面粉中,边加边迅速搅拌,一定要快,不要让面成团,要搅成均匀的面粉粒 。千万不要一次性把水全加进去 。
晚餐吃什么减肥 如何正确食用晚餐
4)然后用筷子一点点的把面粉颗粒倒入锅中,不要一次性倒进入,否则面粉容易成团 。把所有面粉粒倒入之后,用勺子搅散,改成中火煮3分钟 。
5)调入盐和白胡椒粉搅匀,然后将鸡蛋打散,以画圈的方式一点点倒入锅中,行成蛋花 。
6)关火,撒入芹菜叶即可 。
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