对眼睛最好的三种食物,你一定得知道

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都说治疗保护眼睛 , 就是要靠猪肝 , 吃猪肝到底护眼吗?有没有比猪肝更补血的呢?眼睛最喜欢的食物是哪些呢?
今天给你最好、最全的答案 , 眼睛最喜欢的食物赶紧看看吧!
猪肝真的补视力吗?
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肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官 , 100克猪肝中大约含有5000微克维生素A 。 而维生素A的重要生理功能之一就是维持角膜的正常结构和视网膜的正常功能 , 对于视力有重要作用 , 所以说 , 经常适量的吃猪肝是可以保护眼睛的 。
不过 , 按照富集原理 , 动物的肝脏所积存的毒素也是有的 , 而且 , 维生素A作为一种脂溶性的维生素 , 不易从身体中排出 , 摄入过量时可能带来毒性 。
而猪肝百克含有5000微克维A , 成年人摄取维生素A的上限是每天不超过3000微克 , 所以很容易过量 , 也就更加容易导致骨骼生长异常 , 对孕妇的影响更大 。
这里要提出的是 , 猪肝并不是补充维生素A的唯一膳食途径 。 其实很多事物都有保护眼睛的功效 , 它们富含的类胡萝卜素在人体内具有维生素A活性 , 更加是我们中国人获取维生素A的膳食来源 。
三种颜色的食物 , 眼睛最喜欢
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1绿色
绿色食物 , 比如深绿色的蔬菜 , 如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等 , 玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富 , 胡萝卜素没有维生素A的毒性 。 即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素 , 结果也只是胡萝卜素过多症 , 表现为皮肤变黄 , 但对健康并无损害 , 停止摄入后黄色也会消退 。
这里推荐一下菠菜这种深绿色叶菜 , 它中间含有大量叶黄素 , 对于预防白内障有很大帮助 。 根据研究 , 绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源 。 维生素B2充足的时候 , 眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素 , 可以在体内转变成维生素A , 预防“干眼病”等症 。
另外 , 每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活 , 会使人体中的钙流失严重 。 如果能少吃点肉 , 多吃点菠菜 , 就能弥补这一缺憾 , 对提高眼球肌肉弹性大大有利 。
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2黄色
黄色食物 , 比如玉米、蛋黄 , 可提供玉米黄素和叶黄素 。 它们是视网膜黄斑色素的主要成分 , 可增加黄斑色素密度 , 降低年龄相关性黄斑变性的的发生率 。
黄色的胡萝卜和红薯、南瓜等也富含胡萝卜素 , 在体内可转化为维生素A , 这对于预防眼睛干涩和保持暗适应的正常 , 有非常重要的意义 。
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3紫色
对眼睛最好的三种食物,你一定得知道】紫色食物 , 比如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等 , 它们都含有花青素 , 花青素具有极强的抗氧化性 , 可有效清除自由基 。 而自由基较容易伤害眼球 ,
所以日常注意摄食较多紫色食物 , 对预防白内障、黄斑变性等多种眼病都有积极的作用 。