洋葱营养价值高,有散热驱寒的作用,对于气温不稳定的秋季,可以常吃洋葱,今天小编用它做道预防感冒面点-----洋葱培根花卷,花卷经典的主食,有肉香味,洋葱的搭配,营养更加丰富,吃起来香甜美味,中式面点改良成西餐面食,味道还是不错的,接下来赶紧跟小编一起来做中西结合面点吧 。
【儿童预防感冒洋葱培根花卷】
主料:普通面粉 250g、酵母3g、黄洋葱半个、培根3片、塘水虾135g 、
辅料:橄榄油 1勺、盐适量、黑胡椒粉1小匙、细砂糖 10g、
步骤:
1. 面粉加水、糖和酵母用面包机揉好提前放盆内发酵 。
2. 锅烧热放橄榄油烧至5成熟,放入切碎的培根和洋葱碎 。
3.略炒几分钟后放入胡椒粉翻炒1-2分钟停火待用,培根有咸味,可以不加盐 。
4.排气揉至光滑,再饧10分钟 。
儿童预防感冒洋葱培根花卷
5.取大小适中面团擀成尽量方形的面片,撒一层炒好的培根洋葱碎 。
6.从一侧慢慢卷起,确切说是叠起,并不是圆形 。
7. 切成大小均匀的块 。
8. 每个稍微抻长中间用筷子压一下 。
儿童预防感冒洋葱培根花卷
9.拧成绳状 。
10. 依次做好饧15分钟 。
11.蒸烤箱开启蒸模式,预热后放入花卷,时间设置15分钟,焖两分钟出炉 。
儿童预防感冒洋葱培根花卷
小贴士
洋葱不可以切得太大 。
撒完馅料最好压一下,蒸好漏出的馅料很容易掉出来 。
用蒸锅蒸时间略长一点 。
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用 。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 。
儿童预防感冒洋葱培根花卷
3.降血压降血脂
经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
【儿童预防感冒洋葱培根花卷】
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