核心提示:虽说吃肉不一定就会长肉 , 但是要减肥的话一餐中还是应该以素菜为主 , 再吃少量的肉 。那吃什么菜减肥?下面小编介绍4道家常素菜 。
肉吃多了不仅会腻 , 还容易长肉 。偶尔吃些清淡的菜 , 可能清清肠胃 , 降低热量摄入 。下面 , 小编推荐4个家常素菜 。赶紧动手试试吧!
1.白菜条炒芹菜
材料:白菜、芹菜、耗油、葱、盐、油
做法:白菜洗净切开 , 芹菜切段 。下油炒香葱花 , 先放入芹菜炒一会儿再放白菜条 , 加适量蚝油 , 加入少许水烧制一分钟左右 , 加入盐即可 。
【4道家常素食 清肠排毒甩脂肪】 2.千张炒茼蒿
材料:千张、茼蒿、盐油
做法:千张洗净切开 , 随后 , 将切好的千张下入清水锅中焯开 , 捞出 。锅中加入3汤勺油烧热 , 下入切好的茼蒿翻炒 , 再加入焯好的千张翻炒一下 , 加入盐炒匀即可 。
3.藕片小炒
材料:藕、木耳、胡萝卜、青椒、盐、油、料酒、白砂糖少许
做法:藕去皮洗净切片 , 浸泡在清水中 , 黑木耳预先浸泡洗净 , 青椒洗净切片 , 胡萝卜切片 。热油锅 , 放入蒜泥爆香 , 倒入黑木耳翻炒 , 再放入藕片翻炒 。先加入料酒 , 再加入糖 , 还可以加适量的水 , 再加入青椒和胡萝卜翻炒 。加盐 , 调味 , 炒至青椒断生 , 出锅 。
4.五彩山药
材料:山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、姜末
做法:胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒.削掉山药的表皮 , 改刀切成和其他配菜相仿大小的粒 。山药粒置于流水下 , 冲洗掉大部分的黏液 。水烧开 , 倒入各种配料粒汆烫2分钟左右 , 捞起重新置于流水下 , 冲洗一遍 。热锅温油爆香姜末 , 倒入各种配料粒翻炒2-3分钟 , 加盐、味精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味 , 最后加水淀粉勾上薄芡即可 。
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