海参的功效吃海参抑制癌症、增强免疫食材

海参是一种高蛋白、低脂肪的食物，也可以药用，肉质口感上佳。尤其是对一些体弱多病的人有好的保健作用。那么对于吃海参有哪些好处呢?应该如何食用呢?
海参的功效
吃海参的好处有哪些?
1、促进发育增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的重要组成成分，能够促进人体的发育，增强免疫功能，并且有提高中枢神经组织功能的作用，所以有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
2、美容养颜
消除疲劳;对男性阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性的内分泌，推迟更年期等。
3、抑制血栓的形成
能够对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度，抑制栓塞形成;此外还具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;还能够保护细胞的水分，延缓衰老。
4、抑制癌细胞生长
能够有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。
【海参的功效吃海参抑制癌症、增强免疫】5、降三高
调节体内的脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有明显的改善，对中老年人尿频也有所改善。

6、防治男性前列腺疾病
海参含有丰富的锌，而锌是男性前列腺的重要组成部分，因此具有防治前列腺炎和尿路感染的作用。
7、增加造血功能
海参微量元素钒的含量居各种食物之首，能够参与血液中铁的输送，增强造血功能。
8、加速伤口愈合
海参不仅是一种极为珍贵的食品，也是一种较为名贵的药材，更有补肾固精的功效，所以生活中男女朋友能够取其食之，这对于养身与诸多疾病的预防都是极为有利的。
海参有美容养颜、抑制癌细胞生长，且对男性疾病有很好的保健作用，但是海参到底应该如何吃呢?有哪些食用方法呢?

海参的吃法
海参的做法有哪些
做法一：肉末海参
肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉)，将肉切成末后氽水，等到肉末变色后，然后再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，继而用慢火煨至汤汁入味。
做法二：香辣海参
若是觉得肉末海参吃着不过瘾，还能够在此基础上加入干辣椒或辣椒油，拌以四川郫县豆瓣酱，即可制成香辣海参。
做法三：海参小豆腐
将茼蒿切成末，然后拌以蛋清、淀粉搅成糊状;将海参切成米粒状的小块后氽水，在蛋青糊中搅匀。
随后用葱姜爆锅，与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。这道菜特别适合老年人食用。

做法四：大葱烧海参
海参要买筋道而肉厚的。另准备大葱两根。首先要把海参清洗干净，用刀切成2寸左右的条，注意不要切太小。葱要切段，留以备用。
把水烧热，将海参放进去煮，大概5分钟左右，不必烧开，然后海参过冷水，冲洗干净。
(以上步骤是因为水发海参里面有碱和沙子，一定要清理干净。)把炒锅放在火上加热，然后倒油进去，稍热一点放2勺糖进去，中火，等糖熔化，变成棕色泡沫浮起来的时候把葱段放入翻炒。
之后加入海参。翻炒之后依次加入料酒、生抽、鸡精。自己用勺子试试汁的味道。
然后小火盖盖子闷10分钟，中间时常翻动。最后以大火收汤，起锅装碟。油里加糖是为了上色，注意防止烫伤。

海参的功效 吃海参抑制癌症、增强免疫

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