香菇|春天是养肝最佳时机，多吃这5种食物，营养又护肝，早知道早受益菠菜|枸杞|火龙果|营养膳食

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

春天已来到，这个季节是万物复苏，万物生长，小草小花争先发芽开花，所有的一切都是美好的时光，人们最爱雨露滋润的春天，可是这个季节最容易肝火旺盛，心情烦闷，所以春天饮食要清淡，多吃瘦肉，蔬菜，水果，杂粮类食物，这些食物营养丰富，含有人体所需的营养物质，容易被吸收，常吃减少疲劳精神好，营养又护肝，今天小编给大家分享，初春宜养肝，常吃以下5种食物，清肝明目心情好，防疲劳精力足，增强免疫身体棒，早知道早受益，健康快乐度春天。

一、香菇
香菇是我们饮食中最常见的食物，炖鸡，焖肉，煮汤等都会添加一些，常吃香菇不仅是味道好，它还特别营养又健康，香菇中含大量的B族维生素，能够给肝脏解毒，提神醒脑，清肝泻火，长时间工作压力大的，应酬喝酒多的，对着手机电脑频繁的人要多吃香菇，香菇最简单的吃法就是烹制成香菇炖鸡肉，营养更全面，既能补充维生素又能补充蛋白质，增强免疫身体棒。

【香菇焖鸡肉】：干香菇泡发再冲洗干净，根据自己的喜好，可切可不切都行，鸡腿肉切成块加少许盐腌一下，准备一根小葱，姜切成小块，锅热倒入适量的油，把姜和鸡块入锅翻炒片刻，再加香菇一起翻炒3分钟左右，然后加生抽，老抽，五香粉，料酒，白糖翻炒均匀后加入适量的开水焖15分钟左右加少许盐，葱调味即可出锅装盘。

二、枸杞叶
春天枸杞叶建议每天吃两次，煲汤，煮粥都美味，营养丰富滋养肌肤又清肝明目，尤其是容易上火便秘的，熬夜的，关节不好的，气血不足的人要多吃，它含有大量的氨基酸和钙，铁，锌等营养物质，能够增强免疫力，疏肝清热，保护关节，补气血又养颜，枸杞叶大多数的家庭都用来煮汤喝，加点猪肝，瘦肉一起煮10分钟左右就出锅，喝着暖胃又滋补养生。

【枸杞叶瘦肉猪肝汤】，枸杞叶摘洗干净，瘦肉，猪肝洗净切成小片加料酒，生粉，少许生抽，油抓匀腌制一会煮出来的肉更鲜香滑嫩，锅中水开把瘦肉，猪肝入锅再次煮开后撒少许枸杞子，再把枸杞叶放入锅中煮熟，然后加少许胡椒粉，盐，香油调味即成汤鲜味美的枸杞叶瘦肉猪肝汤。
【香菇|春天是养肝最佳时机，多吃这5种食物，营养又护肝，早知道早受益】
三、菠菜
初春也是吃菠菜的季节，我家楼下邻居家的阿姨是个勤快人，在家附近开发了一片土地种了好多蔬菜，菠菜长势喜人，经常送给我家吃，它的营养价值很丰富，主要铁，维生素，叶酸最多，常吃补铁防气血不足润容颜，同时养肝护肝增强体质。菠菜最简单的吃法就是做成菠菜鸡蛋汤，美味又健康。