妇女节|惊蛰过后就是三八节，记得吃3果食4菜，少碰2味多捂4处，安度春天( 二 ) 韭菜

二，食三菜。枸杞芽，韭菜，春笋。

春天是吃芽菜的最佳季节，这时的枸杞芽刚刚探出嫩头，清香鲜嫩，是食用的最佳时节。枸杞芽中的营养不输枸杞，它富含多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质和十几种人体必需的氨基酸，具有养肝明目、降血糖、安神降燥的功效。枸杞芽里还含有独特的花青素，有较强的抗氧化性，春季食用有抗衰老作用。枸杞芽还含有枸杞多糖，可为身体提供能量，食用后有助于缓解疲劳。

韭菜是人们经常食用的蔬菜，春天的韭菜最鲜嫩，民间有春食则香，夏食则臭的说法，说明春天吃韭菜是最合适的。韭菜的主要营养成分有大量维生素C、丰富的纤维素、胡萝卜素，还有多种矿物元素，吃韭菜可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，还可以益肝健胃，杀菌消炎，护肤美白，延缓衰老，是春天里最价廉物美的蔬菜之一。

春笋是竹子长出的嫩芽，鲜嫩壮硕，还有淡淡的香气，人称”春季第一鲜“ ，春笋的营养价值极高，它含有充足的水分、丰富的植物蛋白，以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，尤其是纤维素的含量非常高，是一种低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的食物。春季食用春笋，不但鲜美异常，还有进促消化、养肝解毒、减肥美体的功效，是广大女生们的最爱。
三，少碰2味。酸味，辣味。

据古代医书记载，春季饮食要少酸多甘，因为春季与五脏中的肝脏相对应，此时肝气容易过旺，对脾胃产生不良影响，这时食用甘味食物，能滋补脾胃，而食用酸味食物，不利于春天阳气的生发，也不利于肝气的疏泄，还会使偏旺的肝气旺上加旺，对脾胃造成很大的伤害。

春季，也不要多吃辣味，因为春季，人体的呼吸系统抵抗力会有所下降，同时，也是感冒、咳嗽等呼吸道疾病的高发期，如果此时多吃辛辣的食物，会刺激人体的呼吸道，导致嗓子疼痛，便秘等上火现象，更容易感染病毒，因此，辛辣食物还是少吃为好。
四，多捂4处。捂脖子，捂上身，捂膝盖，捂脚底。

三月的天气忽冷忽热，可能一会儿还是风和日丽，晴空万里，转眼间就寒气袭人，在衣着上还是要注意春捂秋冻，尤其是脖子不要早早露出，有颈椎病的人群，更要注意，一不小心就会导致受凉复发，这个我自己深有体会，爱美的姐妹们不要忘记带上丝巾，保暖有洋气。

3月虽然是仲春时节，但是人体的上半身还是需要注意保暖，尤其是后背和腹部的保温工作要做好，冬季，人们的脾胃是处于比较虚弱的状态，入春后，阳气刚刚开始升发，此时腹部着凉，会增加脾胃的负担，容易出现腹痛、腹泻等问题。而后背着凉，会出现阳气不足，影响阳气生发，而连带影响身体健康，所以大家千万不要太早穿上春装。

膝盖也是人体重要的一部分，如果寒风袭来，膝盖会第一时间感觉到寒冷，走起路来都不利索了。膝盖受了凉，就会引起关节肿胀疼痛，活动也会受到限制，还会导致膝关节循环障碍，刺激滑膜出现增生变性的情况。因为我自己患有关节炎，所以更加知道寒冷对关节的影响有多大，喜欢穿裙子的美美，切不可早早穿上短裙哦。

常听老人们说：“寒从脚下起” ，要我们不要早早穿凉鞋，早早就赤着双脚，当时还不听，现在都知道了，因为人的双脚离心脏最远，血液供应也最少，所以相对来说，脚部更容易受凉，一旦脚部受凉，寒气就会入侵全身，所以，脚是人体最需要保暖的部位，这是古人在长期社会实践中的经验积累。