惊蛰过后就是三八节,记得吃3果食4菜,少碰2味多捂4处,安度春天
惊蛰过后就是三八节 , 记得吃3果食4菜 , 少碰2味多捂4处 , 安度春天!
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惊蛰过后 , 就迎来了三八妇女节 , 三八妇女节的全称 , 是“联合国妇女权益和国际和平日” , 它起源于1909年3月8日 , 美国芝加哥等多个地方的女工 , 为争取应有的权力、和平自由而举行的一系列妇女运动 , 这是历史上 , 妇女们第一次有组织的群众斗争 , 并最终获得胜利 。 为了纪念这个日子 , 1911年3月19日 , 奥地利、丹麦、德国、瑞士等多个国家举行了庆祝妇女节的集会 , 从此三八妇女节在世界各国流行起来 。
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这是我们女生的节日 , 此时 , 正是惊蛰时节乱纷纷之时 , 虽然这几天春暖花开 , 艳阳高照 , 最高气温一下子窜到18度左右 , 但是据气象台预报 , 后天就要迎来大降温了 , 正应了那句老话:“三月的天 , 娃娃的脸 , 说变就变” , 这时的气温极其不稳定 , 一会阳光普照、暖意浓浓 , 一会就寒风瑟瑟 , 阴雨绵绵 , 气温瞬间就能下降好几度 , 所以 , 在饮食穿衣方面 , 还是要多加注意 , 记得吃3果食4菜 , 少碰2味多捂4处 , 安度春天 。
一 , 吃3果 。 梨 , 樱桃 , 荸荠 。
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【惊蛰过后就是三八节,记得吃3果食4菜,少碰2味多捂4处,安度春天】民间历来有惊蛰前后吃梨的习俗 , 因为老话说惊蛰过后百虫醒 。 意思就是惊蛰过后 , 蛇虫都会苏醒过来 , 田里的庄稼也会被很多害虫给毁坏 , 而梨与“离”谐音 , 人们希望吃了梨 , 害虫能远离庄稼 , 保全一年的收成 。 而这时虽说已经进入仲春 , 但气温像过山车一样忽高忽低 , 昼夜温差较大 , 风干物燥 , 这时我们要多吃一些滋润降燥的食材 , 才能安稳度过春天 。 梨子清甜可口、鲜嫩多汁 , 惊蛰后常吃梨 , 可以生津止渴、降春燥 。
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樱桃中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分 , 小小的樱桃中钙、磷的含量比苹果、梨、橘子、葡萄中的含量还要高;同时 , 维生素A、B族维生素、维生素C的含量也相当丰富 , 尤其是它的含铁量更是居各种水果之首 。 3月份正是樱桃陆续上市的时候 , 姐妹们记得尝尝哦 , 吃樱桃可以美白润肤、补血养颜、排毒通便哦 。
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荸荠和莲藕一样 , 生长在污泥里 , 一般在冬天成熟上市 , 但是冬天挖荸荠真的太冷太辛苦了 , 所以大多数人在春天的时候开始挖掘 , 此时的荸荠白白嫩嫩 , 味甜多汁 , 我们小时候挖起来洗洗干净 , 直接就开吃了 , 现在都说有细菌 , 要煮熟后再吃 。 荸荠的营养很丰富 , 富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素、矿物质和碳水化合物等 , 食用荸荠可以促进大肠蠕动 , 利肠通便 , 还可清肺化痰、生津止渴、降血压 , 促进骨骼发育等 , 是老少皆宜的水果之一 。
二 , 食三菜 。 枸杞芽 , 韭菜 , 春笋 。
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春天是吃芽菜的最佳季节 , 这时的枸杞芽刚刚探出嫩头 , 清香鲜嫩 , 是食用的最佳时节 。 枸杞芽中的营养不输枸杞 , 它富含多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质和十几种人体必需的氨基酸 , 具有养肝明目、降血糖、安神降燥的功效 。 枸杞芽里还含有独特的花青素 , 有较强的抗氧化性 , 春季食用有抗衰老作用 。 枸杞芽还含有枸杞多糖 , 可为身体提供能量 , 食用后有助于缓解疲劳 。
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