今天给大家推荐一道营养滋补的汤品|绿豆和它是“最佳的组合”,清毒素,排宿便,去火去口臭

今天给大家推荐一道营养滋补的汤品 , 春天天气干燥 , 心火 , 肝火都是很旺盛 , 所以这个时候一定要注意饮食 , 多吃一些去火的食材 , 绿豆就是一种很好的食材 , 身边有很多人经常会感觉烦躁 , 明明很疲惫 , 但是晚上就是无法入眠 , 睁眼到天亮 , 如此反复 , 免疫力降低了 , 身体也就越来越差了 。
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中医认为 , 绿豆养肝 , 可以排毒去火 , 另外绿豆还含有丰富的营养素 , 有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用 , 而百合是白色润肺 , 二者一起来煮 , 清热解毒效果会更好 。 这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的过多、吃辣过多、气候干燥等引起的上火及喝水少、抽烟、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干 。
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可以说绿豆和百合是“最佳的组合” , 清毒素 , 排宿便 , 去火去口臭 , 连吃几天便秘口臭都改善了 , 大家赶紧试一试 。
【菜品】:绿豆百合汤
【烹饪食材】:绿豆一碗、干百合适量、冰糖适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备好要用的所有食材 , 绿豆和百合 , 然后将干百合放入水中浸泡 , 大约需要两个小时的时间 , 大家也可以用新鲜的百合来制作 , 新鲜的北河效果更好 , 而且也不需要浸泡了 。
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2、将绿豆清洗干净之后 , 挑拣一下 , 有坏的不好的绿豆过滤出去 ,。
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3、然后准备好砂锅 , 加入适量的清水 , 水一定要一次性全部加够了 , 然后将洗好的绿豆倒入在砂锅中 , 大家要注意最好是将水烧开之后再将绿豆倒入进去 , 这样会避免绿豆会发黑 , 而且时间也很短 。
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4、砂锅煮绿豆没有异味 , 您也可以用不锈钢锅 , 玻璃钢 , 陶瓷锅 , 尽量不要用铁锅煮 , 那样煮出来的绿豆汤有铁锈味 , 还不好看 。
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5、放入绿豆的同时把浸泡好的百合也放进来 , 干百合不要直接煮 , 直接煮花费的时间长 。 煮的时候先用大火煮5分钟 , 再转小火煮15分钟就可以了 。
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6、最后还剩5分钟的时候把冰糖加入进去 , 然后煮到冰糖融化了就可以了 , 这样美味的绿豆百合汤就做好了 , 营养滋补 , 他别适合春天的时候食用 , 大家赶紧试一试吧成本还非常低 , 几块钱就能煮一锅 , 全家人都能喝 。
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【烹饪小贴士】:
1、挑选干百合的时候要注意 , 不要挑选颜色纯白的 , 这样的百合多半是经过硫熏的 , 颜色淡黄 , 色泽均匀的才是健康的好百合 。
2、冰糖的用量大家根据自己的口味来适当添加 , 个人觉得不要放太多 , 会影响整体的味道 。
今天给大家推荐一道营养滋补的汤品|绿豆和它是“最佳的组合”,清毒素,排宿便,去火去口臭】3、百合和大家说了 , 用干百合或者是新鲜的百合都可以 , 新鲜的百合就不用水浸泡了