④锅内加油烧至四成热 ， 放入肉丁滑透 ， 倒入漏勺滤油;
⑤锅内留底油烧热 ， 放入葱、姜、蒜炝锅;
⑥放入黄豆芽、料酒、酱油略炒 ， 再放入白糖 ， 盐 ， 加盖用小火烧透 ， 放入肉丁炒匀 ， 用湿淀粉勾芡 ， 出锅装盘即成 。
食谱营养：黄豆芽含有丰富的维生素 ， 有效防治维生素的缺乏;猪肉含有丰富的优质蛋白质和铁 ， 能改善肾友贫血症状 。
以上是有关肾友贫血知识的分享 ， 感谢大家的阅读与观看 。
【脾胃|适合贫血肾友的食物，让你的血“富”起来！】参考文献：
[1
纪永松 孙中培维持性血液透析患者饮食与贫血关系相关性分析
[2
张凌 透析饮食宝典

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