想要孩子身体健壮抵抗力高，多吃经典菜，味浓多汁，促进身体发育美好的时光总是过得很快

美好的时光总是过得很快，今天又是周一了，大家周末过得开心吗？都去哪些地方游玩了呢？今天最高气温17度，最低气温3度，紫外线指数较强，大家出门一定要做好防晒，虽然天气变得暖和了，但是也不要随意脱下外套，避免温差大着凉感冒。春天的气息越来越浓重了，尤其是河边的垂杨柳，淡绿色的枝条垂下来，像是少女飘逸顺滑的长发，远远望去，倒像是一幅绿色的水墨画，美极了。早晨也不会像冬天那样起不来床，早早的醒来吃完早饭去楼下锻炼身体，提高免疫力。春季也是黄金养生季，最适合吃一些养生食补来滋补身体，今天给大家介绍几道美味营养的菜肴，一起来看看吧。
生活中有很多的经典菜，不仅营养美味而且可以帮助人体保健，促进孩子发育，今天介绍的这道“经典菜”就是青椒烧茄子，它不仅味浓多汁，鲜香下饭而且含有丰富的营养物质，促进身体保健，老人孩子都适合吃，一起来看看吧!

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【想要孩子身体健壮抵抗力高，多吃经典菜，味浓多汁，促进身体发育】茄子是一种常见的食物，含有丰富的维生素E ，常吃茄子可以有效降低人体血液中的胆固醇含量，从而起到保护血管，延缓衰老的作用。茄子中含有龙葵碱，这种物质可以有效抑制消化道肿瘤增殖，预防胃癌的发生，有利老年人健康长寿。

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平日里如果孩子不爱吃饭，没有食欲可以做青椒烧茄子给他吃，青椒有一定的辣味，可以刺激味蕾增进食物，帮助口腔唾液以及胃部消化液的分泌，促进食物的消化与吸收。青椒中含有一定量的钙元素，可以帮助孩子补钙，促进骨骼发育。

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青椒中含有的辣椒素能够促进人体脂肪代谢，避免过多的脂肪堆积在人体中，女性常吃可以有效减肥瘦身。青椒中的胡萝卜素以及辣椒素的含量都颇为丰富，有效阻止人体中异常细胞的增殖，从而阻止细胞癌变，预防癌症的发生。
今天是周一了，孩子们也都去上学了，现在正是孩子长身体的时候，补充营养很重要，赶紧学会了做给孩子吃吧。