同样是盐,加碘盐、低钠盐和硒盐哪个更健康?医生:吃错或许有害

孔阿姨今年61岁 , 她每次去超市买盐的时候 , 必须要买加碘盐 。 如果常去的超市刚好断货 , 那么即使多走一公里 , 也要去买加碘盐 。
她为什么这么痴迷加碘盐呢?
原来 , 在她55岁的时候确诊了甲状腺功能亢进 , 从那以后医生叮嘱她少吃加碘盐 。 可好景不长 , 又过了两年 , 孔阿姨复查的时候 , 医生发现她的症状又加深了 , 于是建议她切除部分甲状腺 , 孔阿姨当然相信医生的判断 , 同意切除了甲状腺 。
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可是 , 自从切除甲状腺后 , 孔阿姨从精力无限的人 , 直接过渡到了易疲劳的老年状态 , 这让孔阿姨十分害怕 。 于是她又去医院寻求帮助 , 医生检查后告诉她:切除甲状腺后 , 部分人会出现甲状腺功能减退的问题 , 症状为无缘无故疲劳、说话有气无力等等 。 然后叮嘱孔阿姨要吃点加碘盐 。
从那以后 , 孔阿姨把加碘盐当做了自己的救命宝物 , 每餐必须吃一些加碘盐 , 甚至买盐的价格也越来越贵 , 最近她开始盯上了超市一百多一包的加碘健康盐……
作为普通人 , 我们平时吃盐有没有什么讲究?同样是盐 , 加碘盐、低钠盐和硒盐哪个更健康呢?医生讲解:每种盐都有讲究 , 吃错或许有害 。
同样是盐,加碘盐、低钠盐和硒盐哪个更健康?医生:吃错或许有害
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一、加碘盐适合什么样的人 , 不适合什么样的人?
加碘盐顾名思义 , 就是在食盐中添加了“碘元素”的食用盐 , 其实一般的食盐中也有碘元素 , 但是含量非常少 , 几乎可以被忽略 。
那么什么样的人适合食用加碘盐呢?正常人或者缺碘的人适合使用加碘盐 。
我国居民膳食指南指出 , 成人每人每天应当摄入150ug左右的碘元素 , 儿童3-14周岁应当每日摄入90-120ug的碘元素 , 如果碘元素含量不足 , 那么会导致“小儿发育迟缓”、“大脖子病”、“死胎”等严重的问题 。
那么什么样的人会缺碘呢?首先是高山、高海拔地区 , 这里的地方离海洋比较远 , 食物中的碘元素严重匮乏 , 同时居民缺乏补充碘元素的意识 , 因此经常出现碘缺乏的问题 。
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其次 , 先天性碘元素合成问题 。 既某一些原发性疾病导致患者身体无法合成、吸收碘元素 , 因此导致碘元素匮乏 。 还有就是切除了甲状腺的患者 , 甲状腺激素分泌不足 , 导致碘元素合成、吸收异常 , 因此需要从外界补充更多的碘元素 。
那么哪类人不适合吃加碘盐?
第一 , 高碘地区 。 像渤海地区、沿海地区的百姓就不适合再补充碘元素了 , 因为他们习惯食用海鱼、海产品 , 这些食物中本来就含有丰富的碘元素 , 如果再吃加碘盐 , 那么容易引发甲亢 。
第二 , 患有甲亢的人 。 甲亢的人也不适合摄入过多碘元素 , 因为碘元素会加重甲状腺亢进 , 让患者出现“金鱼眼”、“失眠”、“焦躁”等问题 。
二、低钠盐适合什么样的人吃?
医生认为 , 只要不是从事繁重的体力工作、长时间在户外工作、农民、军人等特殊职业者 , 都可以食用低钠盐 。
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中国人本身就有高钠的问题 , 钠离子是人体最重要的离子之一 , 它参与细胞的代谢、合成、分裂等很重要过程 。 但是钠离子过多容易引起高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病 , 还会对肾脏、肝脏、大脑产生危害 。