自己动手做炒面;家常炒面的诱人做法炒面|做法

油菜素炒面
炒面，必备生活技能之一!很多人都会在外面小餐馆吃一份炒面，其实不如自己在家做，既卫生又健康，家常炒面的做法超级简单的。简单、省时省力，最适那种不喜欢一个人外出吃饭的家伙啦!
【自己动手做炒面;家常炒面的诱人做法】 材料：面条适量、油菜2棵、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、香油适量
1、青菜洗干净后切丝，大蒜切片;

2、将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁;
3、锅内放水烧开，水开后下轧好的面条;
4、面条煮好后捞出，过凉水。为了更筋道，面条可以煮得稍硬一点，中途加一次凉水即可;
5、将过水后的面条控干水分，加少量的香油拌匀待用;
6、另起锅，加适量的花生油爆香蒜瓣;
7、闻到蒜香后下切好的油菜丝，待油菜断生后放入拌匀的面条;
8、倒入提前准备好的调味汁，转小火将面、油菜丝、调味汁拌匀即