茄子和黄瓜相信小伙伴们都知道|茄子黄瓜早餐饼，筷子搅一搅，简单几步做出美味的早餐饼茄子和黄瓜相信小伙伴们都知

茄子和黄瓜相信小伙伴们都知道，是两种营养价值高，富含丰富维生素的美味蔬菜食品，可以拿来制作各种各样的美食，最常见的美食制作方法就是拿来清炒，这样的做法很受广大群众的欢迎。但小伙伴们，你们可知道除了拿来清炒之外，还能制作什么样的美食吗？不知道的话不妨看看小编的制作方法哟，小编只需要筷子搅一搅,简单几步就能够做出美味的早餐饼来，一起来看看吧！

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【茄子和黄瓜相信小伙伴们都知道|茄子黄瓜早餐饼，筷子搅一搅，简单几步做出美味的早餐饼】在制作美味茄子黄瓜早餐饼之前，首先准备一根新鲜的黄瓜，清洗干净去掉黄瓜皮。然后把茄子清洗干净去掉两头,也削掉茄子皮。接着把黄瓜放在案板上切成黄瓜片，再改刀切成黄瓜丝放入一个干净的碗中备用。紧接着把茄子放在板上，切成片再改刀切成茄子丝放入黄瓜丝的碗中备用。再准备一小把香葱切成葱花放入茄子丝的碗中，之后往茄子摔碗中打入一个鸡蛋，加入少许胡椒粉使用，用筷子搅拌均匀。最后再倒入半小碗面粉，用筷子再次搅拌均匀制作成面糊状。

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下面准备一个干净的电饼铛，先预热然后刷上一层食用油，等电饼铛的油温上来后把面糊，用勺子舀进锅中，摊成跟电饼铛一样大小的饼状，然后盖上盖子烙至两分钟。两分钟之后翻上一面，再盖上盖子烙两分钟左右即可出锅，简单美味的茄子,黄瓜早餐饼就制作完成了。

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温馨提示:电饼铛只能小火加热，将两面烙至金黄即可出锅。