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俗话说“十人九胃” , 这个词就是形容现代人十个中有九个都存在胃病 。 虽然有些夸张 , 但足以见得胃病到底有多高发 。 慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病都在无形中给人们的胃部带来了不晓得的伤害 , 为了养胃 , 不少人都买了小米回家熬粥 , 据说多喝小米粥就能养胃 。
多喝小米粥能养胃?别错信了
按照老一辈人的说法 , 小米粥中含有较多的营养 , 能够帮助胃部消化 , 减轻肠胃的负担 。 建议有胃病的人都多喝点小米粥 。 甚至有不少胃病患者 , 一天三顿饭里面有2顿都是小米粥 , 这样的吃法未免有些夸张 。
【小米粥|养胃“小能手”,并不是小米粥,吃多反伤胃,常吃3物,少走弯路】
但不少胃病患者长期喝粥 , 胃反而越喝越差 , 这是为什么?
其实 , 对胃动力不足 , 胃部消化能力比较差的人来说 , 偶尔吃一些小米粥 , 确实能够减轻肠胃的负担 。 但并不适合长期吃 。 因为米粥的营养相对比较单一 , 如果总是吃米粥 , 没办法为胃部提供足够的营养 。 其次 , 长期吃米粥也会影响胃功能 , 对原本存在胃酸分泌过多的人群来说 , 反而容易加重反酸、烧心等症状 , 带来不适 。
比如 , 存在胃食管反流病的患者 , 就不建议喝米粥养胃 , 这样的饮食方法很可能导致人体内的胃酸分泌更多 , 加重病情 。
如果你真的想要养胃 , 常吃3物 , 或许对养胃更有好处 , 也能让你少走弯路 。
首先 , 对胃火旺 , 吃得少、总是口干舌燥、大便干硬 , 上腹部不适的人群来说 , 更适合多吃蔬菜说过 , 比如绿豆、苹果等 , 能够帮助清热降火 , 从而滋胃阴 , 清胃火 。 这种情况下 , 不建议人们吃热性的食物 , 可能加重胃病不适 。
其次 , 胃不好的人可以适当的吃一些花生 , 尤其是生花生 。 每天吃一小把生花生 , 能够因为其中的蛋白质 。 脂肪等起到养胃的效果 , 能够健脾和胃 , 调理胃气 。 如果不喜欢生吃的口感 , 也可以用水煮 , 切忌油炸或干炒 。 炒制后 , 花生中的脂肪会更多 , 并且火气更旺 , 更容易激发人体内的火气 , 从而加重胃部不适 。
还有 , 南瓜、山药等粗粮 , 其实都可以作为主食吃 , 其中大多含有丰富的果胶和淀粉酶 , 能够促进碳水的消化分解 , 也能保护肠胃黏膜 , 起到一定的养胃、健胃的效果 。 只是很多人都觉得这些食物只能做菜 , 不能当主食 。
如果你能在每天晚上少吃点山药、南瓜等粗粮作为主食 , 适当的减少碳水的比例 , 既能填饱肚子 , 也能产生不错的养胃效果 。
可以看到的是 , 能养胃的食物不止小米粥一种 , 而长期用喝小米粥的方式俩养胃并不科学 。 如果你确实存在胃不好的问题 , 新鲜的蔬菜水果 , 南瓜山药以及花生都是不错的养胃食物 。
当你发现自己有胃病后 , 应该做的第一件事就是去医院检查 , 接受规范化的治疗 。 在科学用药的基础上 , 再进行饮食调理 。 而养胃的“小能手”其实并不是人人都宣传的小米粥 , 而是3物 。 如果你能认清这件事 , 也能在养胃这件事上少走弯路 。
参考资料:
1、肠胃易伤不宜养 , 专家提醒:喝再多小米粥 , 不如吃这3种食物养胃·光明网·2019-3-27
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