春天润燥要多喝这汤，低脂高钙营养足，五块钱煮一大锅全家都爱喝阳春三月

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阳春三月，气温回升，这时大地复苏，春天雨水多气候也干燥，因此我们一定要注意及时给身体和肌肤补充水分，缓解春燥不适的症状。在我们日常生活餐桌上少不了汤汤水水，营养好吸收，还能补充身体中所需的水分。春天的饮食宜清淡，要避免大鱼大肉，多吃些蔬菜水果。
我们知道，春季养生重在养肝。春季是人体肝脏最旺盛的时候，很容易导致肝胃不和，这时调养好肝脏，能增强免疫力，让身体维持在最佳状态，也是春季预防疾病的有效途径。春季要多吃些绿色蔬菜和蛋白质含量丰富的食物来养肝护肝疏肝，今天就给大家推荐一道分享适合春天的养生汤品---香菇青菜猪肝汤。
中医素来讲究”吃啥补啥“的说法，猪肝性温，具有养肝明目、补气健脾、补铁养血等功效,不过猪肝的胆固醇含量高，不宜多吃。菠菜是春天餐桌上最常见的蔬菜，营养极其丰富，被誉为”营养模范生” ，富含多种维生素，矿物质和膳食纤维等极易被人体吸收的重要物质，是补血养肝的好食材。春天要多吃菌菇，香菇味道鲜美，营养丰富，多吃能增强抵抗力，预防感冒。将这三种食材煮成一锅鲜美之极，养肝疏肝，还远离春燥，平稳过春季。春天润燥要多喝这汤，低脂高钙营养足，五块钱煮一大锅全家都爱喝，顿顿喝个精光，你喜欢吗？不妨来上一碗吧。
【香菇青菜猪肝汤】
原料：猪肝1小块香菇5个毛白菜1小把淀粉1小勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.猪肝加入少许盐，淀粉，料酒和生抽等调味料拌均匀；3.烧热锅放入少许油，加入香菇片进锅翻炒两下；4.加入适量的水炖煮三分钟；5加入腌制好的猪肝煮至变色；6.加入毛白菜进锅去煮；7.变色后加入适量的盐和胡椒粉调味；8.盛入钵中。

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【春天润燥要多喝这汤，低脂高钙营养足，五块钱煮一大锅全家都爱喝】小贴士：1.猪肝加入盐等调味料拌均匀腌制一下；2.用少许油煸炒香菇，再加入少许水炖煮成汤；3.猪肝煮的时间不宜过长，但一定要煮熟。

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