高血压人群每天吃芹菜，到底是升血压还是降血压？终于有靠谱答案现在已经到了三月份了

现在已经到了三月份了，气温开始逐渐升高回暖，最高温度高达25度暖和极了！三月开始入春，彻底告别了冬季的寒冷，气温一下子从0度升温到20度，春天真的来了！但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热，早晚温差10度还有8级大风，大家出门多穿件外套，注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花开阳光明媚，大家都迫不及待的出门郊游野餐，一家人团聚在一起热闹又幸福， 3月全家都想红红火火健健康康！春季不冷不热是养生黄金期，气温上升变暖和，老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力，多吃瓜果蔬菜补充维生素，同时也需要养成良好的作息生活习惯，多运动坚持合理的饮食习惯，这样才能保证自己的身体健康，接下来，就来一起看看今天的咨询吧！
每天充足的蔬菜供给，可以给机体提供植物化学、膳食纤维、蛋白质、多种矿物质、多种维生素等成分。而有些人吃某种蔬菜，只是为了降血压。

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邻居家大爷本身患有高血压，也不知道听谁说的，说高血压人群每天吃芹菜就可以降血压。其中起到比较有芹菜素、丁苯酞类似物、膳食纤维的成分。
膳食纤维是人体所需的重要营养成分，可以起到增强饱腹感的作用，对高血压人群来说，能减少肠胃的负担，按照健康的需求来看，每天每人食用膳食纤维的含量要在25g~30g 。

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而其中的芹菜素、丁苯酞类似物，据说有扩张血管的作用，从而达到降血压的目的。对于这样的说法大家也不要太乐观了，从目前的研究上来看，还没有发现任何食物可以起到降血压的功效。
如果芹菜真能起到降血压的功效，它早就被当成降压药了，要剂量服用，而不是要大家随便购买随便吃。相反，如果你有血压高的病情，你需要注意的是芹菜中的钠含量。

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从中国营养成分表中可以得知，每百克芹菜中的钠含量可以达到166.4mg ，对于喜欢吃芹菜叶的人，每百克的芹菜叶中的钠含量是159mg ，每百克芹菜根茎的钠含量是83mg 。
根据芹菜的含盐量来看，芹菜在众多蔬菜里面已经算是高钠蔬菜了。如果高血压人群不注意吃芹菜的量，或者是在做芹菜时放了很多的盐，相比于吃其他的蔬菜，还要吃更多的盐进去，就更容易对病情不利了。

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如果从这个角度上来看，高血压人群吃过量的芹菜反而不利于病情发展。那高血压人群如何正确吃芹菜呢？
首先，我们应该注意的是少放盐，有的人炒菜喜欢中间放盐，认为这样做可以食物更入味，这样的做法其实是不对的。中间放盐，盐会溶于菜里面，而我们还没有尝到咸味。

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跟这种做法相比较而言，更适合的是当我们炒好芹菜之后，临出锅的时候放盐，盐会停留在芹菜的表面，就可以大大减少放盐量了。
其次，芹菜只是我们要吃的蔬菜其中一种，根据最新版《中国居民膳食指南》推荐的食用蔬菜量，每天每人要吃300g~500g的蔬菜。在蔬菜上，每天大家可以多吃几种，不用单一摄入。