健康食品说纳豆( 二 ) 纳豆

改善女性更年期综合症：大豆异黄酮是主要的植物雌激素之一，具有弱的雌激素作用。纳豆中 30mg 异黄酮相当于大豆中 100mg 异黄酮的效果。妇女更年期症状和绝经后妇女易发的骨质疏松，主要是由于体内雌激素水平下降造成的。大豆异黄酮可以补充体内雌激素不足，不但可以明显改善更年期症状，而且可以防治女性骨质疏松。再考虑到纳豆排毒养颜和减肥作用，纳豆对女性来说是非常重要的保健食品。
预防飞蚊症：纳豆菌不仅能净化血液，溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓，并且可以减少胆固醇在血管壁的蓄积;此外，对白内障的预防也有益处。
解酒、保护肝脏：纳豆激酶进入人体后，通过三重渠道构建酒精防护屏障：一是进入人体肝脏系统，分解肝脏解酒压力，协助解酒;二是进入人体消化道系统，迅速形成保护屏障，加速消化道酸性分泌，促进解酒;三是进入人体血管系统，在脑血管区域形成重点防护屏障，抵制酒精对大脑的抑制效应。服用纳豆能迅速解决酒后不良反应，并能预防隔日醉。此外，纳豆中的多种活性物质活化肝细胞，促进肝细胞再生，提高肝功能，保护肝脏，有效预防改善脂肪肝。