你吃过木棉花吗？为什么木棉花开在春天你知道吗？( 二 ) 木棉花的功效与作用

1、将木棉花清洗干净后，撕成小块;
2、锅里放油，待油七八成熟时倒入鸡蛋炒熟备用;
3、锅中加骨头汤，将木棉花放入汤中煮3~5分钟，再倒入鸡蛋即可。
木棉花鲫鱼汤的材料：
1.材料　鲫鱼一尾(约250 克) ，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
2.制作方法：
鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
木棉花鲫鱼汤的功效：
健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
苦瓜木棉花煲牛肉汤
材料
【你吃过木棉花吗？为什么木棉花开在春天你知道吗？】 苦瓜500克、木棉花(干品，中药店有售)、牛肉450克、生姜3片。
烹制过程
1、苦瓜洗净，切开去瓤，再切片;
2、木棉花洗净，浸泡;牛肉洗净，切片状。
3、先在瓦煲加入清水1750毫升(7碗水量)和生姜，武火煲沸后，加入苦瓜、木棉花，改中火煲45分钟
4、加入牛肉和适量盐油稍滚，至牛肉片刚熟便可。此量为3～4人用，牛肉可佐餐用。
功效
木棉花有清热利湿的作用，苦瓜则有清肺热、肝热、降心火之效，此汤清热、明目解毒，可预防因暑热而引起的烦渴腹痛、尿黄等症状。此外，脾胃虚寒的人不宜饮用。

你吃过木棉花吗？ 为什么木棉花开在春天你知道吗？( 二 )

你吃过木棉花吗？为什么木棉花开在春天你知道吗？( 二 )