“少吃多动”误导了谁？健康美才是真美，科学减肥才能成就健康美 “少吃多动”不少人耳熟能详

“少吃多动”不少人耳熟能详，与“管住嘴、迈开腿”是减肥人士的铁定律，帮助不少人实现了减肥梦。这句话本身没有错，但短短几句话，很容易让人产生误解，从而让不少人在减肥的路上，采取错误的减肥方式，人瘦了，可健康也没了。健康的美才是真的美， “少吃多动”到底有哪些误区？且听我一一分解。
少吃的误区
不少人在减肥的过程中，严格遵守少吃，每顿只吃一点点甚至不吃，食物的总量降下来了，总能量摄入减少，确实可以快速减肥，可也伴随着不少的健康隐患。
少吃的第一个误区：过度节食。
人体是个聪明的系统，当长期过度节食时，能量与营养素摄入都严重不足，大脑会以为食物无法满足身体需要，就会开源节流，会降低基础代谢水平，如蛋白质摄入不足，还会造成肌肉的分解，进一步降低了基础代谢，这也是为什么很多人通过节食减肥成功后，一旦增加食物摄入量很容易反弹的原因所在。
因此，适当降低总热量摄入是对的，但如果长期总热量摄入不足，总热量低于基础代谢水平，则会影响身体健康。

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少吃的第二个误区：摄入食物的种类减少。
这也是少吃的最大误区，也是对健康损害最大的，每种食物都有特定的营养，食物种类摄入少，蛋白质、维生素、矿物质长期摄入不足，可造成营养不良，损害身体健康。
因此，即使减肥期间少吃，减的是食物的总量，而食物的种类不能减，要食物多样，从而保证蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入。
人的肠胃容量是有限的，如何做到减少总量而不减食物种类呢？烹饪时一道菜可以多放几种食材，尤其适合人少做饭，就餐时您不妨试试小分量、小餐盘，每样少吃点，从而多吃几样。

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少吃的第三个误区：不吃少吃主食。
不少人减肥，尤其不少减肥机构会推荐少吃或不吃主食，不吃主食固然可以快速减肥，可这是以牺牲健康为代价的。血糖是大脑供能的唯一途径，而主食是提供能量最清洁的食物，产生的是二氧化碳与水，不在体内产生废物。虽然在主食不足的情况下，蛋白质也可以产生血糖，但这对于蛋白质是很大的浪费，蛋白质的主要作用为人体组分提供原料，而且蛋白质通过糖异生作用产生血糖时，却会形成含氮与含硫化合物，这些有毒物质加重了肝肾的负担。
为什么不吃主食减肥效果如此明显呢？一是主食里的碳化合物可帮助脂肪充分分解，没有主食碳水化合物的帮助，脂肪分解不完全，产生的能量就较低，但这会让酮类化合物积累，就是我们通常说的生酮饮食减肥法，但过多的酮类积累会有毒性，加重身体肝肾负担；二是不吃主食血糖维持较低水平，这是不利于脂肪合成的状态，确实有利于减肥，但过低的血糖会使脑供能不足，大脑长期处于吃不饱的状态，会使大脑功能减退，让人变傻。所以不吃主食虽然减肥快，但有损健康，合理的摄入主食完全可以既保证健康又不至于增肥，比如增加粗粮的摄入比例即可抑制血糖的上升速度。
【“少吃多动”误导了谁？健康美才是真美，科学减肥才能成就健康美】这才是少吃的正确姿势
少吃，需要科学的少吃，在不损害健康的前提下，减少总热量的摄入，即减少食物总量的摄入，但不能减少食物种类的摄入，要保证食物多样，每天12种食物每周25种食物，食物多样膳食均衡是健康饮食的第一法则。