感恩节快到了教您怎么做感恩节火鸡火鸡|感恩节

感恩节是一个古老节日，也是合家欢聚的节日，感恩节这天定在每年11月的第四个星期四。那么感恩节有什么习俗呢？首先食俗有：吃烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍；活动有：玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑；举行化装游行、戏剧表演或体育比赛等集体活动，并有相应的假期2天，在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。
感恩节必不可少的食物就是火鸡，那么感恩节火鸡大餐的做法是什么呢？下面，和小编一起学习一下感恩节火鸡的做法吧，并不是很难哟。

食材：4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1个红萝卜、1只雪藏火鸡、适量胡椒粉、些许牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜蓉、1杯清鸡汤。
做法：
1、用电饭锅将糯米小豆饭做好。稍有一点硬刚好！
2、火鸡要提前一天解冻。肚子里的内脏取出切碎。
3、将火鸡洗净擦干，盐撒遍全身后，给火鸡均匀的涂抹上洋葱大蒜泥和柠檬汁。
4、将切碎的内脏和培根放入带有蒜香的橄榄油中，放入少量胡椒盐。炒至半熟后加入洋葱、土豆、芹菜等蔬菜丁翻炒。
5、翻炒后，放入煮熟的糯米小豆饭后炒匀。此时，再加入切碎的枣，然后搅匀。
6、这样，填充物就做好了。之后就是塞满火鸡的肚子，最后用风筝线封口，绑好爪子，放在蔬菜末上用热至230度的烤箱烤4小时左右。中间每2小时要观察一下，将烤出来的汁浇在火鸡上。
【感恩节快到了教您怎么做感恩节火鸡】 7、这次是火鸡的配料。将洋葱片炒至黄褐色。将油涂在耐热容器中按洋葱→长方条的土豆→Anchovy→生奶油的顺序放3层后撒些面包粉和黄油，180度烤15～20分钟。
8、因为在烤的过程中是不会出汁的，所以要将橄榄油涂遍整只鸡身，3次左右。
9、火鸡非常嫩，不需要任何调料都很鲜美～
注意事项：
糯米小豆饭要稍硬。内脏要切碎。洗火鸡时里外都要撒满盐后洗净。
配料中是甜食和黑米的糯米小豆饭，所以枣要切得大一些。
代替酱料，浇上干西红柿加入大蒜和辣椒的橄榄油也很好吃！

火鸡的营养价值：
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
感恩节的由来：
1620年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视,先逃到荷兰,9月初,乘船远渡重洋,准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天,于11月终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,是年11月第四个星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。
现在，你准备好和家人度过一个难忘好吃的感恩节了吗？

感恩节快到了 教您怎么做感恩节火鸡

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